美食專欄
包子爸很愛花蓮瑞穗，除了風景好之外，還有養身的黃金溫泉！所以我每年幾乎都會安排一次瑞穗之旅，至於瑞穗有什麼一定要包子爸大力推薦的美食？這間超級隱藏版的「老家後山菜」絕對是其中的佼佼者！老家後山菜位於瑞穗鄉中興路25號，離大家熟知的瑞穗火車站商圈有一段距離，附近幾乎全都是住宅區，完全不熱鬧，也沒有開別的店，可以說是內行饕客才知道的隱藏版餐廳，但，包子爸去過兩次，每次都大客滿！沒辦法，花蓮這地方地廣人稀，哪裡有好吃的，口耳相傳之下，熟門熟路的饕客真的很多，甚至有一整車遊覽車來包場的都有，由此可見這間「老家後山菜」口味有多不賴～～
老家後山菜
地址：花蓮縣瑞穗鄉中興路25號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:15
電話：03 887 3355
FB專頁：https://www.facebook.com/025aqjat/
「老家後山菜」時常會一位難求！往往整車遊覽車載來一窩客人，一瞬間就大客滿，建議要來吃飯的朋友，千萬要事先訂位，這兒真心超夯！
還有一座包廂，同樣也是非常熱門。
包子爸來過這兒兩次，每一次都大客滿，沒想到瑞穗這樣一個小地方，居然隱藏著這麼一間生意超級夯的餐廳！
白飯、紫米飯和包子爸最愛的「黃金泡菜」
這兒的黃金泡菜，一吃就知道是自製的，黃金醬汁還有發酵的風味特別濃香，口味不死鹹，有種自然發酵的回甘。
蜜香紅茶一壺 （冰） 100元
超大一壺花蓮名產蜜香紅茶，完全沒有加糖，喝起來卻帶著甘美的蜜香，清涼解膩，建議來此一定要點上一壺。
雞油拌野菜 中份 120元
超香的雞油拌野菜，口感脆嫩，還拌入了細切的地瓜絲，雞油的香氣好吸引人，簡單卻相當美味！
老家燒豆腐 中份 160 元
醬燒家常豆腐，醬香不辣，豆腐外皮裹覆著醬汁，口感嫩，小朋友拌飯吃最過癮～～
蛋香米苔目 80元
相當特別的炒米苔目，這一份足夠2-3個人吃飽了，而且只要80元，價格真的太佛心！
米苔目QQ的口感吃鹹的也非常棒，搭配著蛋酥青菜一起吃，一吃上癮～
老家芋泥頭鴨 中份 250元
很費工的一道經典菜色，鴨肉內裹著芋泥外皮沾粉油炸，外脆內綿，吃起來滿溢著芋香，可以說是來老家後山菜必吃的一道經典！
客家小炒 中份 180元
下飯下酒就要來這道，切成長丁的五花肉煸的極香，還有乾魷魚、青蒜、生辣椒、蒜頭、蝦米........滿滿各式重口味食材，炒在一起就是最精彩的客家小炒，包子爸超愛這道菜～～老家後山菜炒出來的更是相當厲害！
菜脯蔥花蛋 中份 100元
台菜經典，切成小丁的羅蔔乾加上蔥花還有數顆雞蛋煎成厚片狀的煎蛋，熱騰騰香噴噴，下飯聖品～～小朋友也愛！
餐後會招待一份水果，甘甜消暑。
P.S 「老家後山菜」也有配合這次的「泡好湯 享美食」的活動！ 所以有拿到美食抵用券的朋友，吃「老家後山菜」是可以使用折抵的唷～～
這一回包子爸來花蓮，選擇住宿在瑞穗的「山下的厝」（https://takeshi0312.pixnet.net/blog/post/44116335）
住宿一晚，可以得到200元的美食抵用券，在瑞穗、玉里某些特約的店家都可以使用消費～～非常超值！
老家後山菜
地址：花蓮縣瑞穗鄉中興路25號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:15
電話：03 887 3355
FB專頁：https://www.facebook.com/025aqjat/
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