美食專欄築間幸福鍋物 高雄左營店 超深夜系的火鍋店，就算半夜一點想要大口吃牛肉也沒有問題喔，而且還不會太貴 附菜單
店名：築間幸福鍋物 高雄左營店
地址：高雄市左營區安吉街403號
電話：07 558 7879
營業時間：11：00～4：00（凌晨）
築間幸福鍋物在高雄有五間分店，
鳳山有兩間，南高雄則是台鋁跟大立各一間，
另外一間則是在北高雄巨蛋附近這邊，
除了大立樓上的那間以外，
其他的四間築間幸福鍋物都有開到半夜4：00，
而且是從早上11：00開始營業中間就不休息的那種，
對於用餐時間比較奇怪的人來說，是一間很友善的餐廳。
築間幸福鍋物左營店附近的停車有點靠運氣，
因為附近的餐廳很多，但是停車位相對比較少一些，
可能就要在附近繞繞，碰碰運氣才行，
建議大家要多留一些的時間在找車位上，
畢竟這地方是北高雄最熱門的餐廳聚集地。
築間幸福鍋物的門外放了一張菜單的總表，
雖然說網路上可以查到菜單（不管是粉絲頁還是食記之中），
但是看到門口有放菜單，總是會讓人有一種比較安心的感覺。
入座後服務人員會送上雙面式的菜單，
跟外頭菜單差不多，就是從一面變成兩面，看起來品項不會這麼擠。
第一面是各類火鍋套餐價錢從300元～1080元不等，
湯底的部份則是12元～80元。
第二面是單點的部份。
築間幸福鍋物的菜單雖然少了一些圖片可以對照，
但是看起來卻很方便，不需要一直翻來翻去，
對照很多每一頁圖片一大堆，但是品項只有少少，
所以必須要做成厚厚一本的菜單，
還是喜歡這種極簡卻又不難看的風格。
築間幸福鍋物的餐具跟菜單一樣不複雜，
就是簡單常見的那幾樣。
明治冰淇淋（八種）吃到飽，
以最低價300元加12元，
再加一成服務費合計344元的火鍋來說，
已經算是滿有誠意的了。
自助飲料區
自助醬料區
綜合蔬菜盤
看起來都是還滿常見的火鍋料跟蔬菜，
不過純粹就擺盤來說，把綠色蔬菜擺在中間好像不是很好看。
雖然說壽司羊自己擺的也沒有好看XDDDD
((謎之聲：那你嫌屁嫌...
火鍋料跟蔬菜的份量不少，吃完之後是會飽的感覺。
和風豚骨湯底（15元）
築間幸福鍋物的電磁爐火力很強大，
滾的速度很快，
所以用餐的時間雖然限制90分鐘，
但是並不會讓人有吃起來很趕的感覺。
套餐附的王子麵，單點的香酥老油條（50元），
順道問一下，大家是喜歡吃脆的油條，還是軟的油條呢？
安格斯牛小排鍋（680元）
油花看起來還滿美的，而且份量也不少，
如果是宵夜的時間，兩個人吃一鍋再加點些其他東西應該就很夠了。
牛小排吃起來的味道還不錯，可以感覺到牛肉淡淡的甜味，
因為油花比較豐富一些，稍微煮久一些的也不會有太老的感覺，
是誤差容許值比較高的一個部位，不過還是不要煮太久會比較好啦XDDDD
芋頭（50元）
跟外面汕頭火鍋的價錢差不多，
以火鍋的價位來說，築間幸福鍋物算是還滿親民的。
感想：
因為可以用餐的時間很廣，
所以在價格上就算是貴一些，
其實壽司羊也認為這是可以接受的，
畢竟如果沒有一定的價格，
也很難撐起人比較少的時段，
就算不看人事成本，冷氣水電的成本就需要不少。
不過真的吃過一次之後，
其實會覺得築間幸福鍋物能夠開這麼多間也不是沒有原因的，
價錢真的不貴，或者應該要這樣說，
橫跨的價格真的滿大的，
所以可以滿足的族群也不少。
推薦給工作時間跟一般人比較不一樣，
能吃飯的時間比較侷限的朋友，
這會是一間想要吃不錯的鍋物時，可以列入考慮的一間店。
當然，如果以價格取向的火鍋來說，
大上海、老上海、五鮮級一定會是更合適的選擇，
不過這個就看每個人的選擇了。
FB粉絲頁：壽司羊 的 美食旅行
IG：https://www.instagram.com/sushigraffitilin/
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