美食專欄
來到後壁一定要來富貴食堂享用農村風味餐!
著名的電影無米樂,以後壁為拍攝景點, 出名的割稻飯來到後壁一定要來品嚐看看!
用了好米飯這餐飯就成功一半!
搭配著傳統美食,每一道手路菜都有媽媽的味道!讓人不知不覺扒了好幾碗飯!
富貴食堂在哪裡:
地址： 731台南市後壁區菁寮里7-2號
開放時間： 10:30~14:30(週一休息)
電話： 0952 669 199
吃飽飯後逛逛傳統的菁寮老街,頗有一番風味!
因俗女養成記而聲名大噪的金德興藥鋪,建於清乾隆末年,
約二百年的歷史老房子,保存的如此完備,讓人嘖嘖稱奇!
街頭粉藍色的彩繪牆,美得像童話!
街上許多實用古玩意,以及六日才出爐的米饅頭,
讓人忍不住人手一袋買起來!
最新開幕的菁寮義昌碾米廠創建於日治時期,剛於7月修復完工,
由建材銀行的侯老師媒合麻豆陳家合興碾米廠和梁家菁寮義昌碾米廠,
把2家歷史悠久的碾米廠復建了起來!再造義昌碾米廠的風華!
其中的故事令人十分感動!
導覽員配合現地展覽,分享「米糧記憶」與「文化資產」的保存和修復。
傳動輪軸互動裝置,讓每個小朋友都忍不住旋轉把玩一番!
碾米廠就是一場米的鋼管秀,義昌碾米廠透過創意,把糙米到白米的碾米過程,
用可愛的米寶寶展示,越碾脫的越精光!
義昌碾米廠未來還有鮮稻現碾服務,一定要揪團來試試!
聽碾米機的「轟隆聲」音,看著兩層樓高的木造碾米機不停旋轉,
彷彿回到往日時光!
碾米機具詳細的碾米裝置圖!
粗糠室~就是稻穀脫下外衣(殼)的地方!羞~
3D碾米展示讓碾米過程生動展示!
石臼搗米體驗,屎蛋奮力的搗著稻穀,面紅耳赤也太認真了!
一整天的碾米機的時光小旅行的活動,讓大家深入走訪新化區、官田區、後壁區的碾米廠,
不僅體會到農夫種稻「鋤禾日當午，汗滴禾下土」的辛苦,更了解到米糧文化背後的老故事!
透南風工作室未來會有一連串的關於米的文化活動,由碾米機的時光小旅行活動開始,帶你走入時光隧道
,快期待下一次溫馨又充實的旅行吧!
精采活動哪裡參加:https://www.accupass.com/event/2007151717262063218256
屎蛋媽也有TELEGRAM囉!http://t.me/stanmama快點手刀加起來!
