美食專欄高雄，新興區 | 猶生 AMAR。用攝影視角呈現心底的片幅，來這裡品嚐泰式奶茶、鹹派，帶你進入幻化不朽的靈動時刻
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布魯士是來自高雄的一位人像攝影師，與親愛的伴侶小彤一起運用自身美感，以沈靜作為背景，讓動物標本與絕版古董傢俱，在經過數年積累的沈澱後，將這些收藏品，陳列在舊時光姿影的老屋內，逐步形成眼前的盛景之美，也巧妙運用孔雀開屏的視覺圖像，在堅毅與沈著之間，翻開這一篇章的不朽生息
「布魯士攝影團隊 - BRUCE Photography」，有興趣的讀者可以點圖字連結，可以好好瀏覽布魯士團隊的作品
非時下主流的咖啡廳，店內餐點提供泰式奶茶、泰式檸檬紅茶，還有我最愛的「土地食物製造所 Land」手工鹹派沒有之一，餐點選項環繞著攝影夫婦獨樹一格的內在，將心目中最鍾意的小而美清單，改變對一間店固有的看法，美好生活不應侷限成單一理解，做自己喜歡的樣子才不媚俗
「猶生就像我們之間的橋樑，填滿著我們的故事」
BRUCE x Tung Lee
題外小廢話這空間真的很魔，是探過之後還想要再回味一番的店，但很容易讓人誤入歧途，想學哈利波特拿著魔杖，說：「去去，武器走！」😂
泰式奶茶 NT$ 130
甜度有：全糖 / 半糖 / 微糖
朋友點半糖的選項，整杯物料都是來自泰國品牌，朋友說泰國奶茶要有一定的甜度才會好喝，選擇半糖剛剛好，確實茶濃又不會膩口，入口的沁涼度也很剛好，下次會想喝喝看微糖，對於不愛喝甜的朋友，有微糖的選項很友善
泰式檸檬紅茶 NT$ 120
甜度有：全糖 / 半糖
仔細看菜單這杯檸檬紅茶前面有打上「泰式」，所以基底茶使用泰國手標茶製作，調入純天然檸檬原汁、糖、新鮮切片檸檬，再與氣泡水調和，先純飲幾口泰式檸檬茶風味，之後再喝杯口鹽圈，帶有偽裝泰式檸檬紅茶的夏日雞尾酒，有瞬間來勁的氛圍，我自己選擇半糖這甜度剛剛好，收尾會有幾口帶有澀味，但不會影響到整體的用餐情境
燉菜鹹派(五辛蛋奶素) NT$ 150
夏日鹹派(冷食) NT$ 160
來自「土地食物製造所 Land」的手工鹹派，真的是我心目中第一名的鹹派，喜歡熱食的可以點「燉菜鹹派」，蛋奶餡的夾層配上濃郁茄汁酸味內餡，派皮酥酥脆脆真的很法式;另一款「夏日鹹派」屬於冷食類，上層有無毒養殖白蝦、小黃瓜丁、愛文芒果粒、番茄，豐富餡料一同在鹹派內倘佯，滋味為不油膩又精緻爽口的蔬食鹹派
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公休日｜FB專頁公告
七月試營運日期｜7/20.7/21.7/29.7/30
試營運營業時間｜15:00~20:00
地 址｜高雄市新興區河南路303號
大眾運輸｜橘線O7 文化中心 1號出口，步行約8分鐘
貼心提醒｜低消任一品項即可 / 不接待12歲以下孩童 / 客滿時用餐時間為90分鐘 / 無訂位服務
餐飲類型｜泰式奶茶 · 鹹派 · 古董店
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