美食專欄
去完永吉街檸檬王代購後，走出來就看見對面有陳意齋誒！之前一直想去買他們家燕窩高來吃看看說～今天剛好經過就可以如願以償啦😆
🔺 陳意齋這間店舖離永吉街檸檬王不遠，步行幾分鐘可看見～
他們有好幾家分店，我之前本來想去旺角的（離我比較近一點點），但每次去旺角總是會忘記這件事😅
【關於陳意齋】
「陳意齋」始創1927年，可說是見證著這個小島近一世紀以來的變遷。店內售賣的各款糕餅小吃，皆陪伴年長一輩之本地人成長。時至今日，「陳意齋」仍堅持以人手製作，選用上乘材料並致力於保持傳統配方製作優質零食。其中蝦子扎蹄、燕窩糕、薏米餅、杏仁餅、杏仁露更是該店之寶，亦是各款糕餅小吃的銷量冠軍。這些貨品不僅深受香港人愛戴，更遠銷志東南亞及美加等地。
🔺 陳意齋的店鋪算蠻大的，這是進門左手邊，另一面有很多人我就沒特別拍了，店內產品也是蠻多樣化的！
🔺 櫃檯後方掛的牌子上寫著琳瑯滿目的產品！
🔸只收現金及八達通喔！
🔺 燕窩糕和薏米餅都放在櫃檯右側喔！
我進去四處找都找不到，我問了老闆他直接指了面前的燕窩糕給我看，害我超不好意思的😅
買的當下問了老闆～這個燕窩糕是哪時候製造的？（因為盒身背面只有印有效日期）
老闆：剛剛兩點才做出來的😎
我：好喔～那買回去沒吃完要冰嗎？
老闆：不用喔！室溫期限內吃完就好了！
我：好的～多謝！買一盒！
🔺 小小一盒的燕窩糕～讓我想了好久（我還沒吃過啦，只是聽說很厲害！）
🔺 || 燕窩糕 || HKD $52
▶️因為沒有添加防腐劑，所以有效期限只有一週喔！
🔺 紙盒打開裡面還有層透明的塑膠盒裝，有六條燕窩糕🤤
🔺 每一個都是純手工製作，想來朝聖的原因也是因為老字號的純手工製作！
（你想想喔～一間糕餅舖能從1927年傳承至今，已經有93年的歷史了...傳承了93年的糕餅舖，一定要來試一下啊！🤨）
🔺 他外層的糕很扎實確鬆棉，很好咬，入口不會像我以前吃的傳統糕餅乾到不行，中間的燕窩絲絲的柔和感很特別！第一次吃到燕窩糕～本以為傳統糕餅餅會很甜，吃了之後發現完全不會誒！
果然飄香93年的傳統糕餅舖，吃完讓人有流連忘返的滋味～讓我默默的就吃掉兩條了😂
☑️ 總結：
這個燕窩糕很特別，其他的糕餅舖我目前還沒有看過有一樣的產品，下次也會想嘗試其他的產品，像是薏米糕、話梅肉...
老字號糕餅有他們的堅持，所以才能一直傳承至今！
下次去香港玩，如果想買他們家的產品，記得要返台的當天或前一天再去買喔！因為沒添加防腐劑不能放超過一個禮拜！
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ℹ️ 店家資訊
陳意齋（中環店）
電話：2543-8414，2543-8922
地址：中環皇后大道中176號B地下
（港鐵 上環站A2出口步行約4分鐘）
營業時間：週一至週六 10:00~19:00，週日 10:00~18:30
