這一鍋皇室秘藏鍋物 / 千張豆腐紙很吸睛 / 麻辣鍋、酸菜鍋、老火湯 / 單點菜色
好友看到我上次來夢時代吃這一鍋,嚷嚷著只有視吃的她也要來吃上一回,無奈我們總是各自忙碌的難以成行,約好已是一個月後。
營業時間:11:00 - 22:00 / 用餐時間1.5小時 / 再加10%服務費 / 粉絲頁 /07-78213300 / 高雄市前鎮區中華五路789號7F(高雄夢時代7樓)/ 高雄輕軌夢時代站
【高雄.夢時代】這一鍋皇室秘藏鍋物 / 麻辣鍋、酸菜鍋、老火湯 / 難忘的好湯頭 / 一個人也可以 /平日中午限定套餐 / 高雄輕軌夢時代站
環境照、及個人平日中午套餐,請點擊上方⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆
七嘴八舌,終於決定單點,最大原因是同桌有位吃方便素的友人。這一鍋的單點,基本就是一人$110、一桌再加$150,我們共三人,所以是$110*3+$150=$480,換句話說,什麼都沒點就是$480,但自助吧是吃到飽。
單點的品項很多,太多頁看得眼花瞭亂,我們大概就翻前面幾頁,因為吃素好友所以特別加點照片右方的綜合蔬菜盤和綜合菇。
遇上當月以溫度做折扣的活動,同桌是三人,所以各欄位可以任選一種共三項菜色(二人就二項)做折扣。最後選定的是左欄紅勾有折價、右方綠勾則是原價。請以到店當下活動為準。
這次在這一鍋選擇單點,所以自助吧全部吃到飽,好友直接丟一句「我們對這種咖啡飲料冰淇淋都沒有興趣」,哈,好友果然就是很有默契!但誤打誤撞獨立桶裝看起來無比平凡的無糖熱紅茶(照片右方)還不錯!👍
請注意照片左方,那是偽兵馬俑?我們坐在它的直視正前方。
靠近入口處的醬料區,眼睛仍然只有這一鍋特有醬 -陳年香辣醬和御用醋醬汁(照片紅勾處),還有聽說被火鍋耽誤的白飯也是不能忘的來上一碗。
上鍋及上菜的速度依舊快速。
鴛鴦鍋內是一貫的麻辣鍋和老火湯,不知道是因為這次是單點或者是三人,感覺麻辣鍋鍋內凍豆腐和鴨血的量更多!吃方便素的好友居然是為了麻辣鍋內的凍豆腐來著!^^對了,鴨血和凍豆腐可以續加。
最讓我驚豔的是這道「千張豆腐紙」!豆類食品一向不是我的食物但也不會極度排斥,吃素好友默默點上這款我也覺得理所當然,驚覺為何來「盤」文房三寶很錯愕,原來還要自己動手來寫字!
我們屏氣欣賞豪氣大筆寫下,果然很是老闆的大氣!但那真面目是墨魚汁的墨汁,超臭!><
吃素好友也來寫下一字,蠻好玩!😂我們這群老人也玩得很開心。「千張豆腐紙」是只需涮燙3秒即可食用的超薄豆腐皮,煮過就是一般腐皮的口感。
「台灣潮鯛魚片」,只不過是想來點魚,這盤上桌時也是很吸睛!下方舖著的是厚厚碎冰用來保魚鮮,一旁的硬枝只是擺設卻也能夠增加擺盤氣勢!
好友不吃牛肉,所以來份「梅花豬肉」,油花分佈很漂亮,但怎麼感覺跟平日中午限定套餐裡的不太一樣.....
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不是因為光線,肉品顏色真的不同。
「高麗菜」和「鴻禧綜合菇」,份量就是這般。
「紀文牛蒡天婦羅」,一份六塊,塊塊結實飽滿,真的吃得到一絲一絲牛蒡,雖然是炸物,但入鍋後的滋味及口感也不錯。
好友說,他每次一抬頭就會看到這位,我們奉命寫了「斬」字,希望下次不要再選到這一桌,哈,也實在太搞笑!
加了好幾次麻辣鍋底的鴨血和凍豆腐,簡單的菜色,也是吃得很飽!謝謝招待。❤
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有別於前二次的平日中午個人套餐,沒想到這一鍋單點也是很不錯!點了不同的菜色試試,其中的「千張豆腐紙」更是好玩,在在豐富了聚餐的樂趣,為難得的見面劃下開心的句點。
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