美食專欄
噓🤫這是個秘密，這間是私訪已久的溫體牛涮涮火鍋店，愛莉每次去都不po文，老闆也交代不用宣傳生意好到爆啊！！
很久之前初次到訪時可能運氣較好，臨時去老闆勉強給吃半小時，懷著期待又忐忑的心不知吃起來如何，結果驚為天人一吃成主顧VIP，從一開始斑駁的招牌到現在已換然一新，令食客更好找到店家，當初還一直錯過這間想說到底在哪裡～導航出錯了嗎
愛莉可以拍胸脯的說這是目前吃過cp值最高的溫體涮牛肉火鍋了。
服務電話：07-6930466
營業時間：週三～週日 07:00-14:00 / 17:00-21:30
用餐時間：90分鐘
場所：高雄市湖內區中山路一段107號
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看看這店面是不是小小的～而且很容易錯過開過去了～愛莉是高雄人每月必來一次，開車來也要40分鐘，湖東牛肉館旁都有空地和道路都能停，不用擔心停車位問題，外頭也有設施簡易廁所和洗手台，算是很便民了～
因湖東是有分預約時間點，這兩張是我們這一批快吃完時拍的，所以才會覺得空空～等我們吃完時真的下一批來又客滿了啊啊～座位區不多所以要提前二個禮拜預約較保險，如果可以接受早上吃鍋的，可預約早午餐時段9-10點的，預約守則都在一開始的貼文了喔，請細讀喔～
老闆說明因他自己味精過敏，不適合吃太多加工的食品，所以製作湯底時全以水果和蔬菜來燉煮，嚐到的湯頭鮮甜味都是非常營養的蔬果，喝完整個神清氣爽，精神會非常好
以現宰溫體牛火鍋，這價格是不是很平民合理！！比知名那幾間動不動300以上好多了～以下介紹的肉盤是一般肉盤份量喔，不是大盤。想換個口味也有提供熱炒選項，但來到這麼新鮮的涮涮鍋店，當然要吃現宰牛啊～～必吃！！
點火鍋即可
無限續吃肉燥飯
原諒愛莉因為跟店家太熟，忘記拍醬料區了哈哈～飯跟醬料都在同個地方，店家環境都整理非常乾淨，醬料皆為一般基本配料，辣椒、薑絲、醋、胡椒、辣豆瓣、蔥、醬油等都自行斟酌取用。
只要有點火鍋則自己盛飯、可無限續吃，如果是吃牛肉湯外加肉燥飯，飯一碗要20元喔，這點需注意。看看這肥美香噴噴肉燥，吃時秘方加點胡椒，香味更提出好吃到不行～愛吃肉燥飯的長輩可以一次吃掉2碗呢！！
涮牛肉鍋湯底＋溫體牛肉8盤＋牛雜牛尾
當天我們有7人，所以一開始先叫了8盤，半小時咻咻的吃完了～畢竟是早午餐都餓了～～
老闆一天只有兩次時間去牛肉場拿現宰牛肉，一次是凌晨4點多，一次是下午3-4點，每日都當天賣完，當天還有預約的客人來時，老闆直接說一人一盤不能加肉了喔，已經沒肉了～是不是好吃到非常搶手！！真心不騙～
牛尾
我們還有點牛雜、牛尾等部分，嚐的到新鮮甜味，牛尾膠質滿滿Ｑ度夠，完全沒有任何腥味！！不敢嘗試的可以試試喔，保證不會後悔。
愛莉介紹一下吃湖東牛肉的吃法，有兩種模式：
愛莉朋友們太會吃，我們追加了第二輪牛肉，老闆貼心的給不同部分讓我們品嚐，第二輪的一樣好吃啊，油花較少但一樣大片軟嫩，湖東牛肉的溫體牛肉特點是，不管煮多熟都一樣鮮甜軟嫩好吃
這是菜單上沒有的隱藏版，也是不對外販售的，如果老闆看你順眼聊得來，還是有機會吃到這秘制料理的，簡單來說，這可遇不可求！！紅燒牛肉一口咬下軟嫩到真的入口即化，老人家都可以吃！！燉的超級軟和入味，以蘿蔔洋蔥辣椒提味，肉質甜味在嘴裡化開，完全完勝外頭一堆知名牛肉麵店！！
1這料理需要緣分啊～～
最後，看看我們堅強的吃肉實力，愛吃牛肉的非常推薦必訪這間，吃過必定不會後悔！！
帶小孩ok，有提供嬰兒座椅。
預約畢請不要遲到，每個時段都有客人預約了，遲到會影響自己用餐時間喔。
建議肉盤一開始決定好，當天很大機率會有肉賣完無法加肉的狀況，這樣會吃的不盡興。（建議一人可1.5盤計算）
菜類一律只有高麗菜，冬天才會有茼蒿，那時也必點！！很鮮很嫩無纖維。
無趕時間的話在店內吃較佳，外帶回去還是稍微影響口感。
服務電話：07-6930466
營業時間：週三～週日 07:00-14:00 / 17:00-21:30
用餐時間：90分鐘
場所：高雄市湖內區中山路一段107號
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