美食專欄
高雄漢神巨蛋美食-添好運
高雄米其林一星餐廳，捷運美食推薦
手機自助點餐，上餐速度超快！
今天點的餐點都蠻喜歡的
因此寫下這篇文章分享給大家
比起初訪高雄添好運，這次是更好的用餐體驗
高雄港式飲茶、添好運、漢神巨蛋美食
添好運 所在位置
高雄市左營區博愛二路777號B1
(07)559-7178
手機掃QR Code點餐、需10%服務費
今天點的品項
酥皮焗叉燒包(三顆)138元
古法糯米雞158元
鮑汁焗鳳爪128元
香鬆炸豆腐88元
XO醬臘味炒飯158元
楊枝甘露118元
香滑馬來糕108元
豉汁蒸肉排108元
好運一口蛋塔(三顆)88元
漢神巨蛋美食 添好運
桌面基本配置
簡單的塑膠餐盤餐具
醬料
阿云有用炸豆腐沾上一些生抽汁
不死鹹的醬油，還不錯
酥皮焗叉燒包(三顆)138元
今天的叉燒包，感覺麵包蓬鬆感比較多
印象中在香港吃的較小顆，奶油酥香感較多
不過這叉燒包正是必點，吃完還會想再外帶一份
大口咬下表面試酥香波籮口感，麵包體Q軟蓬鬆
肉餡不少，鹹甜醬燒的口味還不錯
讓許多人心心念念的，就是這一顆！
古法糯米雞158元
比起第一次到訪添好運高雄店，分量似乎有變少
但味道卻變好了，米飯很Q很香，大多是米飯，雞肉偏少，但有臘腸
鮑汁焗鳳爪128元
難得吃到我覺得挺好吃的鳳爪
下面的花生大顆好吃，全部被我吃光
鳳爪鹹香完全不辣，滷得極透入味，帶點膠質感
指甲部分都處理得相當乾淨，小細節都做得很不錯
香鬆炸豆腐88元
外酥內熱炸豆腐，還蠻好吃的(我今天居然每道都喜歡)
恕阿云駑鈍，我竟吃不出跟好正點炸豆腐的差別
XO醬臘味炒飯158元
今天因為在外面排太久，一直看到這個臘味炒飯的廣告
想說就點一次試試，結果意外的夠味好吃
比起一般的港式炒飯，有更明亮的鹹香，米飯粒粒分明
這份炒飯，最後也是被阿云扒光的(笑)
豉汁蒸肉排108元
這應該算是粉蒸排骨，也是港式餐廳必點
但添好運這道肉比較大塊，黏彈軟滑的感覺
肉塊肥瘦交織，夾起來還彈一下，還算蠻好吃的
楊枝甘露118元
點了兩碗楊枝甘露，冰涼濃郁，口感醇厚
以芒果、柚子果肉搭配滑順西米露，微微酸甜的冰涼甜湯
柚子的口感很神奇，不苦不酸，入口嚇到突然不確定是什麼果肉，原來是柚子阿
香滑馬來糕108元
馬來糕是姐夫的最愛，帶點淡淡黑糖香，口感鬆軟
咬開會整個散開的口感，有點神奇，綿綿又軟軟鬆鬆的感覺
根本台式發糕(的朋友嘛)
好運一口蛋塔(三顆)88元
有點迷你的小蛋塔，是港式的塔皮，沒有特別好吃
就是個小甜點，餐後來點甜甜的，就是普通的小蛋塔(笑)
添好運 餐後心得
今天恰逢雨天，大家都前來百貨公司用餐
大家不要傻傻等，吃米其林現在已經可以線上訂位了呢
東西不到超級驚艷，但還是有很不錯的水準在
現在已經不是人工點餐，連添好運都改為手機點餐
客人掃描QR Code自助點餐，服務人員餐桌有送餐倒水
所以還是有收一成服務費呦
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