美食專欄
嗨大家好我是Rain~~~
突然想到還有間老店，就是羹湯~
上次本來要去吃但沒開
所以這次下班就殺過去，很久沒吃羹了
正文開始
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📃尚芳土魠魚專賣店(臉書
☎️07-5214520
⏲️1030-2000
🌍高雄市鹽埕區富野路72號
💳僅用現金
在轉角路口非常大的招牌
但店名的𩵚、羹好像不是正確的字樣
在找的時候也查詢很久
開放式座位，內部是廚房
蠻會善用空間的，能擺的桌椅全部擺滿滿
剛好這次坐在柱子旁邊，為了自然光~
菜單如下，有套餐的部分可以參考
比起以往的𩵚魠魚羹蠻多不同的菜色
這次雖然點了蠻多，但其實有點烏龍
因為好像有些是重複，但當下真的沒去注意太多
像是套餐的小菜裡面就有香腸、豆腐了
但還是又點了所以就不會介紹綜合小菜盤
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷炸𩵚魠香腸$35
老實講我並沒有感受到太多𩵚魠魚的滋味
感覺就是像一般的炸香腸，僅有肉味淡一點
然後有點油....口感也一般
🏷炸油豆腐$335
雖然不是炸臭豆腐有獨特的香味、口味
但這油豆腐的味道太淡了，且豆味很重
外表的炸皮也是有焦油味
搭配甜辣醬吃起來才有一點味道，整體不太ok
反而醃泡菜、小黃瓜還比較好吃...
🏷旗魚黑輪$35
魚漿味算是蠻重的，以及炸工不怎麼理想
所以重魚漿味搭配油味，吃起來是不太舒服
🏷𩵚魠魚飯$40
上面的𩵚魠魚就像是魚乾
有點硬吃起來味道只是一般的魚味
搭配魚鬆、白飯吃起來沒有什麼特別的
🏷肉燥飯$20
反而肉燥飯比較有味道一點
偏甜不會太膩，搭配魚鬆一濕一乾
大概是店家少數吃起來比較順口的
🏷𩵚魠魚羹$60
選到羹湯忘了加米粉
湯喝起來味道算有到味，但到後面有點太甜了
甜到有點膩失去了原有的濃郁感...
內容物都還算不錯吃，煮得都蠻入味也很軟爛
只是最後還是因為羹湯太甜而亂了口感
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟雖然許久沒吃𩵚魠魚羹湯類還是蠻回味
但還是有點太甜太膩了，對於這樣的口味
而其他的東西算是有點慘不忍睹...
連一杯紅茶牛奶也是甜到爆...
🌟價錢方面我覺得𩵚魠魚羹稍微有點貴
其他的皆在合理範圍，套餐會比較划算一點
🌟環境部分外放式空間比較寬敞
只是遇到天氣太差可能就比較不舒適
🌟店家態度一般正常，可能因為點太多
有漏送東西但提醒後馬上補
店家外帶人潮真的蠻多的要等一陣子就是
🌟地理位置鹽埕地區不再多做介紹
📝突然很想大嚐米粉羹、𩵚魠魚羹
各類羹湯大比拚，應該是一件很痛快的事情
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