美食專欄
好客燒烤台南Focus店 /FB粉絲頁— 598UP超狂食材吃到飽，94要吃好吃滿！
☆ 店家簡介
好客燒烤台南Focus店位於台南市中西區中山路166號(台南Focus)的7F，有兩種價格的消費模式，NT$598/人、NT$1288/人，NT$598/人可選擇加價NT$199/人升級點一波豪華食材(松阪豬、和牛肉排、鮮甜大干貝、天使紅蝦、頂級翼板牛、好客牛排等)，另可加價NT$198/人享啤酒 + 6款調酒無限暢飲。除菜單上的餐點外，自助吧有ColdStone的8款口味冰淇淋、麻辣鴨血、多種飲品、咖啡、醬料街可自行取用。
用餐環境陳設了4人桌(1個烤爐)、6人桌(2個烤爐)，維持的相當潔淨，適合聚餐。
從一樓的電梯搭乘到7樓，走出電梯後即可看到好客燒烤的門口~
小朋友沒有攜帶證件可以先在這裡量身高，以計算消費
櫃檯的台前擺放了許多的優惠資訊、食材資訊、餐廳衛生維護資訊等提供給顧客參考^^
即日起~09/30的活動，不限金額即送1支。
製作調酒、盛取啤酒的吧檯~
自助區以及周圍的用餐空間，有4人座也有6人座，座位數量選擇彈性，頗適合舉辦聚餐的。
很貼心的小地方就是這台，濕紙巾自動出紙機，可以選擇濕潤程度、張數~
新鮮醬料、雞蛋皆放在放滿冰塊的地方，以維持新鮮~
醬料的部分有沙茶醬、醬油、辣椒醬、蔥花、白醋等~
這裡提供的冰淇淋品牌是很常在百貨公司裡看到的COLDSTONE，很有誠意的準備了8種口味！！！(吃飽後吃冰是必須的！)
盛裝冰品、醬料的容器都整齊的排放在這裡，上頭備有自助加湯壺~
☆ 店家簡介
入座後，確定我們要選擇NT$1288/人的餐點，服務人員就會將NT$1288的基本盤先全部備上~
這些就是1288的基本盤，有牛、豬、雞(各個部位，放在對應的部位上)、梅花豬、超狂海鮮船(帝王蟹、干貝、澎湖明蝦、美國大生蠔就這樣放在裡面！！！)還沒開始烤肚子就開始發出聲音了 > <
看看J個牛肉的色澤如此誘人！！
雞肉跟豬肉的選擇也是頗多的~
這隻牛真的擺得太好了，完全吸走我的目光 > <
超多顆的鮮甜大干貝、蛤蜊、美國大生蠔、澎湖明蝦、帝王蟹就這樣好好地擺放在這稍船上 (通通擺上去=價值不斐的船XD
這個帝王蟹的肉量，殼以R！
再來第二艘船，澎湖生蠔、帝王蟹(再一波直接點兩份=8塊XD)、澎湖明蝦12隻、鮮甜大干貝2份、蛤蜊2份，全部都搭跛看起來又更吸引人了！
摯愛的海鮮們都在這艘船上，好想速速烤來吃> <
干貝的色澤HEN美，煮好之後的口感相當紮實，帶點QQ的口感，加上鮮甜味，整個超可以！
必須一提的就是這個，超~貼心桌邊服務，把所有的蝦子們通通去殼！！！(可以優雅吃蝦的好地方
澎湖明蝦算是運動量很大的蝦蝦(一個肉質緊實的概念)，咬起來是爽脆的，還有滿滿的鮮甜味
一隻接一隻，脫殼、擺好，光這樣看就覺得每一隻的肉量都HEN足夠餒
內場的服務人員特別把松阪豬捲成玫瑰花的樣式，這朵捲的又特~好(肯定下了很多功夫練習，非常用心的對待這一條條的松阪豬> <)
烤好的松阪豬(這個有稍微厚一些些，會烤比較久一點點，要有耐心顧好顧滿！)，軟嫩的口感中帶點脆感，滋味相當甜美，豬肉香溢散在口腔裡，超~滿足！
可以看到它的色澤真的是太~可以，油花比將將好，薄薄的放上烤爐，大約1分鐘多就可以開吃！
一片一口，頂級翼板牛的鮮甜、軟嫩，完全可以感受到！
超愛吃魚的捧油肯定不能錯過J個，選用鯛魚略帶油脂的部位，完全的塗抹上蒲燒醬汁，烤一波~
入口即化的口感搭上蒲燒醬的醬香味，一塊接一塊吃起乃！
A5和牛看起來就是跟其他牛肉不一樣！
看看J個油花，484很可以，烤一波之後油脂布滿表面的內個畫面，光看就口水滴滿地 > <
口感真D超~軟嫩，讓人不知不覺一片接一片，吃完再點一波，繼續吃！
蒜香豬五花，送上桌，湊近一聞蒜頭的味道滿香濃的，跟豬五花搭配的相當好~
J個雞肉捲很考驗烤功(想考驗一個人有沒有耐心、細心讓他、她烤一波雞肉捲就對了XD)，桌邊的服務人員說我們是他目前看到烤得最漂亮的，超~開心^^
細火慢烤真的必須很有耐心的一直翻面，以免過熱後焦化(變黑看起來HEN醜，母湯)，看到表皮大約8分熟後使用食物剪刀，剪約一口剛剛好的大小，再稍微烤一下，讓內部的雞肉也受熱均勻，就可以享用到外酥內軟嫩的雞肉捲La~
當然，吃烤肉雖然重點在高級肉品上，但！營養均衡也4必須的，蔬菜點起來，放入火鍋裡煮~
煮好後，每一種蔬菜的新鮮都可以透過口感吃到，真D不錯(推薦可以點一下~
看看這個生蠔在烤爐上的份量，一顆就佔有一席之地！(J個SIZE真的很巨！！！)
J個海味頗重的，喜歡吃生蠔捧油可一試一波~(一次吃兩顆晚上的精神真的特好XD
烤好的泰國蝦，肉質光看就覺得很緊實，嚐到的口感也是相當紮實帶點鮮甜味~
內場人員醃製的辣味雞翅，辣味控制得剛剛好，入口後只有些微的辣感，更多的是雞翅本身Q彈的雞皮還有軟嫩的雞肉，超~喜歡！
骰子牛切劃的大小剛剛好大約一口一個，一咬下去的口感十分紮實，還有專屬牛肉的甜味~
COLDSTONE冰淇淋
吃飽後肯定要來個美好的冰品當個漂亮的用餐Ending！
很努力地把每種口味的冰淇淋都勺的圓圓的XD
只能說COLDSTONE的冰淇淋每一種都超~可以，剛剛好的甜度不蓋過主成分的風味，吃完也不會覺得膩，讓我一次吃個10球不是問題！
吧檯長特調
可以無限一直喝，但我們太弱了 (調酒的菜雞QQ
可以點選菜單上的既有品項，也可以點吧檯長特調(可以先說例如酒感輕一點、果香重一點，把自己對調酒的喜好跟吧檯長說~)
☆ 心得
整體來說，好客燒烤的服務人員態度(還有桌邊服務、剝蝦剝好波滿真D狂)、食材新鮮度、美味程度(超多種類的食材口感上的表現都頗好的)、價格(不尋求帝王蟹、澎湖明蝦、A5和牛的捧油，可以選擇NT$598 + NT$199升級豪華食材，就超~豐盛了！)，NT$1288/人就可以無限地狂吃帝王蟹 + 明蝦 + A5和牛 + 美國大生蠔，吃個3~5份大概就值了XD
用餐環境簡單，略帶低調的質感，搭配著舒服的音樂加上親切的服務，來這裡與家人、朋友、同事可以很輕鬆自在的一起吃東西、聊聊天，是滿不錯的選擇，跟大家分享^^
☆ 菜單
好客燒烤台南FOCUS店菜單 (攝於2020.08)
P.S. KWYT貼心小提醒：飲食心得較為主觀，可以斟酌參考，謝謝閱覽本篇文章的大家
☆ 簡評
【評分】滿分為5*🌕️
平均 4🌕️
美味：4.5*🌕️
價格：4*🌕️
CP值：4*🌕️
服務：5*🌕️
再訪：4.5*🌕️
推薦：4.5*🌕️
停車：5*🌕️
☆ 用餐資訊
用餐日期：2020.08
付款方式：多元支付
消費總價：NT$3324 (2人，+酒品暢飲，+10%服務費)
平均價位：NT$1662/人
☆ 店家簡介
好客燒烤台南Focus店
⏰ 營業時間
一~日 11：00~22：00
📍 台南市中西區中山路166號7F
📞 06-222-0705
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