美養廚房・義式蔬食｜蔬食餐廳 原來素食也可以吃的精緻 – 聽. 薇琪說

薇琪今天要介紹一間位在大坪林捷運站旁的美養廚房，全素、奶素、蛋素是蔬食餐廳的特色之一，跟著薇琪來看看吧～～

美養廚房從捷運大坪林站出來後，徒步約1分鐘非常近，沿著日藥本舖和全家便利商店走進二十張路，餐廳就在7-11旁，如果你是開車的話過景美橋就到囉～餐廳內部桌數不多，薇琪建議可以先打電話預約唷～也因為美養廚房以義式料理為主，因此你可以感受到裝潢就像一般義式餐廳、咖啡廳一樣舒服！！！

美養廚房有點類似複合式餐廳，B1有氧瑜珈教室、一樓餐廳、二樓美髮沙龍、三樓美容SPA，所以吃完飯，你還可以留下來把自己變美美，放鬆放鬆唷！！！除此之外，還是寵物友善餐廳，且有供應午餐、晚餐、下午茶

薇琪平常是吃葷食，這次跟媽媽來吃吃全素美養廚房，先來看看我們點了什麼吧！！

蕃茄奶油燉飯 NT$240

埔里野菇義大利麵 NT$260

綜合炸物拼盤 NT$250

+

雙人套餐NT$300

番茄蔬菜湯

麵包

小精靈的相機

奇異果優格

熱拿鐵

雙人套餐有附贈沙拉、番茄蔬菜湯、麵包、甜點跟飲料，湯品的部分薇琪很喜歡，本身就很愛吃番茄或是喜歡番茄味道的人一定要點來喝喝喲，濃郁的番茄味加上滿滿的蔬菜，喝起來暖暖的～

剛烤過的麵包，外皮酥脆，一人一塊份量剛剛好，因為等等就要吃主餐了～

全素蔬食餐廳，餐點中你看到很像肉的都是素肉唷～～蕃茄奶油燉飯使用自製蕃茄醬做調配，再加入菇類與素肉，一道養身又健康的義式料理完成！！！而埔里野菇義大利麵一樣也是搭配自製醬料來清炒，加入玉米筍、花椰菜、菇類，麵的口感吃起來軟硬適中～

薇琪認為在美養廚房的東西口味都不會太重，餐點中也都加入很多不同的蔬菜類，讓人吃得安心又健康～～

綜合炸物拼盤內容物有花枝圈、麥克G塊、魚柳條，你以為這些都是葷食嗎？大錯特錯！！薇琪剛開始也是想說，天哪！！也太像了吧，但這裡不是素食餐廳嗎？

原來這些都不是真的肉品唷，三樣食物都是使用是大豆纖維製成，又熱又酥脆的外皮，裡面吃起來口感很特殊，有點像肉但又不是肉，沾上芥末醬別有一般風味！！

看到菜單上可愛的名字，小精靈的相機原來是冰淇淋加上布朗尼，搭配熱拿鐵與奇異果優格，餐後享受真過癮～～

如果你平常吃很重口味又油膩，薇琪推薦美養廚房，在這裡你可以讓自己吃得健康又安心，多種蔬食義式料理任你挑選喲！！！

👉如果你懶得出門，美養廚房有foodpanda、uber eats、街口外送平台唷～～～

美養廚房・義式蔬食 秘密基地

電話｜02-29182933

地址｜新北市新店區二十張路11巷1-1號

營業時間｜週二至週日11:30-15:00 /17:00-21:00（週一公休，逢初一十五照常營業）

美養廚房・義式蔬食 付費停車資訊

擎天特區停車場｜民權路63-69號（玉山銀行旁）

民權停車場｜北新路三段105巷