美食專欄大坪林西班牙餐酒館被推爆｜服務熱忱,老宅餐廳｜Oli西班牙餐酒館 / 新店Oli菜單
大坪林一帶聚集許多餐飲選擇，從中式麵食、韓式料理與日本定食等，選擇相當多，
但你絕對不能錯過這家優秀餐廳，不輸台北蛋黃區的美味西班牙餐酒館Oli
豪爽大力推薦｜[新店餐酒館推薦、捷運大坪林餐酒館推薦]Olí餐酒館
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《 INFO 》
店名：Oli西班牙餐酒館
電話：02-2910-5887
地址：新北市新店區中興路三段220巷2號(捷運大坪林站5號出口,步行2分鐘)
IG：Oli西班牙餐酒館
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服務費：10%
營業時間：週六~週日：12:00–15:00, 18:00–22:00
週一~週五：18:00–22:00
▲交通位置
走出大坪林捷運站5號出口，步行至對面巷內約3分鐘即可抵達，
由一所私人寓宅佇立在小道上，低調立體字母打著暗黃燈光
不多點好奇心可是很容易錯過它的。
老宅院內種滿綠植物，外頭擺上幾張仿古皮椅，
供應煙友們呼吸空氣。
▲用餐空間
餐廳大門厚重有道氣閥感，還真需使出吃奶力氣才能推開。
偌大的中島吧台是酒保製造歡樂的小型工廠，
專注工作是最好的催情劑，除了顧客們的交談聲，
服務人員歡樂的笑聲也是昇華重點，心情對了食物可會更加美味。
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黑漆漆的地板牆面更凸顯牆面金屬製品的反光效果，
再藉由燈光設計更襯托餐桌上的美味佳餚。
座位設定上則多以4到6人為主。
當然偌大的吧台可以一邊欣賞酒保的帥氣，
也歡迎入座觀賞。
▲孢子甘藍佐豆腐松露優格醬$280
小甘藍就像一顆顆濃郁炸彈，烤後緊縮的菜香味十足，
而佐以橄欖油、優格豆腐醬汁增添滑順，
巴薩米克酸甜平衡厚重的松露氣味。
▲白蘭地冷壓初榨橄欖油泡大蒜蝦$280
大白蝦全脫殼，以鑄鐵盤加熱橄欖油，滿滿的蒜味鹹香，
再搭著麵包食用非常過癮，一道相當夠味的美味Tapas！
▲章魚煮馬鈴薯冷壓初炸橄欖油煙燻紅椒粉$380
大章魚相當新鮮，口感彈牙也沒有嫌惡水產腥味，
搭配橄欖油、紅椒粉鹹香，底下水煮馬鈴薯切片更為爽口。
▲伊比利豬老饕上蓋肉80z$1280
如果你已戒了牛肉，甚至已經忘了牛排的滋味。
相信我，這一客伊比利豬排可以重返榮耀，
上蓋部位已是稀有中的稀有，柔軟的肉質、熟成後濃郁的肉香，
還有上層筋膜的豐富油花都讓人印象深刻。
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香料葉一同入烤，增添了幾道芬芳，
再搭配礦鹽一起享用，是道性價比極高的肉肉選擇。
一旁還有包糖馬鈴薯、口感香脆鬆棉，而軟甜香料胡蘿蔔燉醬
▲淡菜大白蝦蛤蠣西班牙B O M B A 米
大尾白蝦好彈牙，淡菜顆顆大又肥美，
口感扎實彈牙、且廚房料理徹底乾淨，
略硬的米心吸滿蝦頭熬出的大海精華，
並有著鹹鮮蛤蜊加持，橘紅色澤更代表著入味程度，
收乾動作做的扎實，讓米飯更是Q中帶勁。
▲就是蘋果派$180
第一次嚐到鮮脆口感的蘋果派，青蘋果酸度較高，
舒肥軟化後增添不少溫和感，搭著香草冰淇淋溶的可很快，
甜點也不會太高。而一旁則是酥脆可口的碎餅，
鮮奶油氣味很濃郁、更是平衡口感重要的角色。
* 未成年請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒 *
▲加勒比海盜$280
茉莉花茶香蘭葉萊姆酒西班牙香檳
濃濃的加勒比熱情！多款酒液的綜合，
以基底芒果利口酒、蘭姆酒、調入自製檸檬糖漿中和酸度，
茉莉花茶與香蘭葉清新香氣增添了不少柔和，
奢華香檳更是酒感昇華的層次，
一杯新加坡海盜足以讓自認酒量不錯的我感到微醺。
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