美食專欄今天要來介紹我私心超愛的小火鍋
我很愛吃火鍋
夏天、冬天都要吃火鍋XD
不過一般的火鍋價位都比較高ＱＱ
而且比較適合多人一起吃
但是「錢都日式涮涮鍋」真的超棒的！
他完全不輸給那些價格昂貴的火鍋店
幾乎要榮登我心目中的NO.1
我覺得我可以每週都吃他也沒關係XD
下面就來介紹他到底好在哪裡
錢都日式涮涮鍋
來給大家看看他的盛況XD
每次去吃都要排隊呢
而且是不分晝夜跟季節都是這種情況喔
有時候要吃早午餐路過都可以看到有人在排隊＠＠
某次大半夜的時候去也是要等待呢
人氣真的超高的！d(d＇∀＇)
平均等候時間大概30min左右
進到店裡頭可以看到自助區有提供飲料機、冰沙機、飲水機、霜淇淋機
超多種東西可以使用
霜淇淋機大推！（左邊那台
他的霜淇淋是好吃的那種
有點類似麥當勞的蛋捲冰淇淋
我還曾經做過漂浮霜淇淋喔XD
外面賣超貴的
只是用冰沙機＋霜淇淋機就做出來了
吃起來跟外面賣的差不多XD
大家可以自己搭配使用這個區域d(d＇∀＇)
這就是冰沙機
他的冰沙和霜淇淋還常常會換口味唷
我有吃過芒果冰沙和木瓜牛奶、西瓜牛奶的霜淇淋
口味都很棒d(`･∀･)b
這邊是醬料區和高湯區
店家採用自助式的
高湯不夠可以自己添加
醬料區有超多種配料可以自己調配
另外也有一般的冰淇淋櫃
印象中牌子是小美的
還蠻好吃的
不過我覺得有時候會冰的太硬不好挖
而且空了的話也不太會補ＱＱ
個人還是比較推薦霜淇淋機
這邊提供菜單給大家參考
另外這邊很重要的關鍵
為什麼他會這麼好吃的原因
就是因為要點B餐！
可以看到左邊有分A、B餐
A餐是一般的選項
菜盤和肉排平均分配
B餐是肉多的選項
肉盤增加60%
相對的菜盤稍微減少一些
愛吃肉的人強烈建議點B餐！
不過好像不是每間錢都都有這種選擇＠＠
通常直營店才會有這種隱藏版的選擇喔
而且店家時不時會推出新品
真的是很用心經營呢～
上選豬肉鍋 – B餐（$239）
這是我的上選豬肉鍋B餐
我每次都點這個XD
都不用看菜單可以直接和店員點了
我覺得這個超級好吃！
點過其他的肉品反而沒有很愛
整體有菜有肉我覺得很豐富
看看這滿滿的肉片(✪ω✪)
這是B餐才有的澎湃肉盤啊！
肉質蠻新鮮的
而且口感不錯
油花分布均勻
煮下去不會乾硬
這就是B餐的菜盤
其實我覺得份量沒有很少
對我來說很足夠了
可能有少了幾顆丸子之類的火鍋料吧
不過肉對我來說才是重點XD
豬油拌飯（+$10）
這是副餐的豬油拌飯
其實原本只有一般的白飯、麵、冬粉可以選
這是我+$10升級的
強烈建議大家都要升級豬油拌飯！
這太好吃了！
有吃到這個我覺得來這邊就值得了XD（誇張
鹹鹹甜甜的油膏拌著豬油
吃起來超級無敵香
米飯都亮晶晶的(✪ω✪)
整個大滿足
牛油拌飯（+$15）
這是我某次手癢點的牛油拌飯
想說每次都吃豬油拌飯
偶爾也該換換口味XD
而且他好像是新品
就來嚐鮮看看
不過我還是覺得豬油拌飯比較好吃( ˘•ω•˘ )
這個味道吃起來太重了
上面的香鬆粉味道很重
完全蓋過了牛油的香氣
只吃得到滿嘴的香鬆粉味道
比較像日式居酒屋會提供的餐點
單吃應該蠻好吃的
不過我覺得配火鍋吃太膩了
還是豬油拌飯好呀！( • ̀ω•́ )
紐西蘭牛舌（$110）
這是用優惠券換來的品項
也是抱著嚐鮮心態而點的
看起來雖然很漂亮
不過我覺得吃起來還好( ¯•ω•¯ )
沒有很喜歡他的口感
下鍋煮之後他會整個捲起來變超小一條
肉質因為這樣又變的更硬了
吃起來是有嚼勁的小肉條口感XD
可能是我沒有很喜歡牛舌煮火鍋的口感吧
拿去燒烤應該比較適合
另外和大家分享一下在錢都吃火鍋的小技巧
因為火鍋塞滿了高湯和料
火開得太大就會滾起來
常常看到有人把火量開到最大
高湯會噴得滿桌都是看起來很狼狽 ( ´ﾟДﾟ`)
有時候還會噴到對面桌的
這樣太尷尬了(つд⊂)
其實火不用開的太大
用最小的火量慢慢加熱也是可以煮熟的
而且湯汁不會亂噴
高湯蒸發的也比較慢
用這種方式我完全不用加湯喔
可以優雅的吃完小火鍋XD
錢都還有推出會員APP喔
有最新消息介紹還可以累積點數
點數可以用來換餐點
非常方便呢！
不過我常常都覺得很飽了沒有機會換XD
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營業地址：
231新北市新店區民權路38號
捷運站別：
大坪林站3號出口
營業時間：
11:00 – 03:00AM
電話號碼：
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