美食專欄
位於前金市場旁超人氣老字號肉燥飯早午餐
傳承三代60載的好味道
有別於南臺灣甜甜的口味
這邊肉燥飯處於鹹中帶微甜的口味
簡潔的招牌白底藍字
乾淨有力的招牌專心提供好美味的餐廳
1959年創立至今已經61年
老字號的肉燥美味在高雄擁有超高人氣
店家有張貼高雄市政府的公告
全面使用台灣的國產豬肉
前陣子吃到美豬的肉片真的很難吃
有腥味而且肉的口感不佳
也有便當選擇
招牌的肉燥飯30元起就吃得到
還可以加魚鬆或肉絲等等自由組合
從早上七點早餐時間就吃得到
平日賣到晚上六點而已
周六則是賣到午餐後2點
周日則是固定公休
醬料區有甜的醬油膏、哇沙比、辣椒醬油等等
我用了兩跌等等魚肚可以沾著吃
招牌的滷豆腐、魯丸子等都是人氣配菜
只要10元銅板價就吃得到
當然都要來一塊
魯丸子是粉比較多的軟軟口感
肉絲魚鬆肉燥飯45元
料非常多的肉燥飯
而且滷汁給的剛剛好可以完整拌完整碗飯
料相當豐富可以吃到很多魚鬆跟肉絲
如果不愛香菜的朋友記得跟店家說喔
招牌煎鴨蛋15元
一定要選擇半熟蛋
將鴨蛋黃戳開
濃稠的蛋黃汁液徐徐地流出來
相當濃稠的蛋黃跟肉燥飯攪拌均勻很濃稠的口感
煎虱目魚肚50元
魚肚是先煎好放量的
蛋口感很脆魚皮很有彈性
裡頭的魚肉不會太乾澀
搭配濕潤的滷肉飯很不賴
💭店家資訊 前金肉燥飯
🏠地址: 高雄市前金區大同二路26號
🚌交通: 捷運市議會站
☎️電話: 0700-1800 六0700-1400
⏰時間: 周日公休(請參考粉專)
😪公休: 無休
💲消費: 現金
💬食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405129075
💬官網: https://reurl.cc/k0yRrq
👇👇👇🗺地圖👇👇👇
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本文餐廳資訊：
前金肉燥飯
· 高雄市 前金區 · 26則評論
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