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新竹市

來自台北的韓蚌蚌海鮮研究院插旗新竹囉!不用飛韓國就可以吃到比臉盆還要大的巨無霸海鮮鍋!活跳跳的龍蝦跟各種蚌類海鮮等著大家來吃,兩個人就可以開鍋,吃不完還能打包帶回家!

除此之外還有網美必拍的浴缸、獨角獸跟月亮讓你洗IG打卡版面,一整個很浮誇,準備拍好拍滿。

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韓蚌蚌海鮮研究院在哪裡

韓蚌蚌海鮮研究院2.0 新竹二號店位於新竹市經國路二段上,開車前往可停在演藝路或附近的停車場。

模仿網美坐在泡泡浴拍照的樣子,其實我有穿衣服的啦!如果你想這樣拍的話,只要穿個平口上衣+短褲,用浴巾圍起來坐在浴缸裡就可以囉。

獨角獸也很夢幻,忍不住拍個54321張。

其實我身後的背景還有很浪漫的一句韓語,翻成中文是:

「你的夢想是什麼?」

「你。」

有沒有被撩到XD

又大又圓的月亮掛在星空的感覺,很好拍耶!

看到韓國燒酒,眼睛都亮了!(喝酒不開車,未滿十八歲請勿喝酒)

候位區美美的,這裡也能拍照打卡。

韓蚌蚌海鮮研究院共有兩層樓,店內座位數不多大約只有六桌,有包場聚餐的服務,建議先預約訂位嘿!牆面以鮮明的黃色為主,給人一種活潑愉悅的感覺,店員們服務都很親切。

往二樓走發現有顆發光的地球,好療癒啊!

沙發區看起來很舒適,吃飽還可以在這裡看韓國MV。

韓蚌蚌海鮮研究院-菜單menu

韓蚌蚌海鮮研究院貝殼鍋分為中、大、豪華鍋,其它可單點肉品、主食等等,兩個人就可以開鍋,揪越多人來可以吃到更豐富的海鮮種類喔!內容物會依照季節現貨調整,請以當天供應為主。

:arrow: 中份$1688元(2人份量/韓式大醬湯頭)

人蔘雞x1

韓國魚板串

土雞蛋 扇貝 生蠔

泰國蝦 牛奶貝 蛤蜊 透抽

:arrow: 大份$1888元(2人份量/韓式大醬湯頭)

活龍蝦x1

韓國豆腐

韓國魚板串

土雞蛋 扇貝 生蠔

泰國蝦 牛奶貝 蛤蜊 透抽

:arrow: 豪華$3888元(2人份量/韓式大醬湯頭)

人蔘雞x1

活龍蝦x1

韓國豆腐

韓國魚板串

韓國火鍋料

土雞蛋 扇貝 生蠔

泰國蝦 牛奶貝 蛤蜊 透抽

韓蚌蚌海鮮研究院

-隱藏版韓式海鮮部隊鍋

隱藏版的韓式海鮮部隊鍋是6人份($5888元),記得要先預約嘿!ㄚ綾綾覺得7、8個人吃也很有飽足感,光是波士頓龍蝦就有三大隻,還有韓國魚板串、泰國蝦、牛奶貝、韓國年糕、韓國豆腐、透抽、蛤蜊、土雞蛋、扇貝、淡菜、泡菜、起司、韓國泡麵跟韓國綜合火鍋料等等,十分豪華!

餐具、醬料、衛生紙跟菜單放在桌邊的小推車。

巨大的蒸籠鍋裝滿各式各樣的海鮮,活跳跳的波士頓龍蝦直接在眼前呈現霸氣十足的模樣!蓋上鍋蓋燜煮25分鐘左右就可以開動了,這時候可以先在一二樓拍拍網美照。

韓蚌蚌海鮮研究院-特色醬料及小菜免費續

韓蚌蚌海鮮研究院提供的韓國辣醬,很適合沾魚板串、韓國年糕、韓國豆腐或肉品,至於韓國醬油佐現磨山葵拿來搭配海鮮最好吃了!

我特別喜歡吃韓蚌蚌海鮮研究院的開胃小菜,這個是來店裡消費就會免費招待的,醃蘿蔔爽脆極了!ㄚ綾綾也很推薦大家加價(單點)滑Q微辣的韓國生醃魷魚,非常下酒,好涮嘴啊!(未滿十八歲請勿喝酒,喝酒不開車)

韓蚌蚌海鮮研究院-臉書打卡評論送氣泡飲

凡是到韓蚌蚌海鮮研究院2.0新竹二號店消費,臉書打卡寫評論就可以免費獲得一壺蜂蜜柚子氣泡飲唷!

冰箱裡擺放許多韓國燒酒、啤酒、小米酒,也有韓國果汁、玉米鬚茶、乳酸菌飲料、韓味不二枳梖子茶男茶等等,店家很熱心還教我們可以怎麼調製創意又好喝的飲品。(喝酒不開車,未滿十八歲請勿喝酒)

韓蚌蚌海鮮研究院-

韓國巨型蒸籠海鮮鍋震撼登場

哇!這個巨型蒸籠鍋比臉盆還要大呀!裡面的海鮮種類超級多,為我們帶來視覺跟味覺上的震撼!

部隊鍋湯頭有調整過口味,不會太辣,有一點點的起司味。

讓人期待的韓國魚板串來了!隱藏版韓式海鮮部隊鍋有整整12支呢!

韓國魚板的魚漿含量較高,放進鍋中也很耐煮,沾點韓國辣醬吃最對味,朋友老公一口氣就吃了5串。(喝酒不開車,未滿十八歲請勿喝酒)

店家很貼心地幫客人分切處理,一隻隻波士頓龍蝦肉質相當飽滿緊實,活體龍蝦就是夠鮮美。

韓蚌蚌海鮮研究院還有桌邊服務,店員幫我們把透抽剪成一塊一塊的,方便客人享用。

建議先吃蚌殼類,例如淡菜、扇貝、牛奶貝、蛤蜊等等,肉質才不會因為煮太久而變老、變乾。

泰國蝦的份量也超多的!公蝦體型較大,肉質比起母蝦更紮實彈牙。

特別從韓國引進的綜合火鍋料,裡面有竹輪、甜不辣、魚丸等等。

第一次看到韓國豆腐,店家會幫我們剪成一塊一塊的,吃起來蠻像豆花的;韓國年糕大約煮個十分鐘就能吃到軟Q的口感,沾點韓國辣醬吃最棒了!記得不要煮太久,不然會變得軟爛。

隱藏版韓式海鮮部隊鍋的料非常澎湃,有一種吃不完的感覺XD

韓蚌蚌海鮮研究院-

單點

人蔘雞

吃到一半的時候,我們單點的人蔘雞湯上桌啦!遠遠就聞到香氣,超級濃郁的啦!人參雞裡頭還有包糯米,整隻雞跟骨頭都燉煮到化開的感覺。

店家推薦我們放到韓式部隊鍋裡煮,一開始還很擔心味道會不會很奇怪,沒想到意外地好喝!加點蛤蜊下去煮更棒!喝到最後我們還想打包回去煮粥來吃。

醬燒豬五花

店家每日嚴選溫體豬,將冷藏豬五花肉手切成條狀再煎過,吃之前先放到鍋裡熬煮吸附湯頭精華,醬燒豬五花吃起來軟嫩,有建議老闆將豬五花肉切成塊狀,口感會更好。

香煎熟成骰子牛

骰子牛頗有嚼勁,放入韓式海鮮部隊鍋湯底煮之後會更加柔嫩一點。

今年中秋節吃膩烤肉了嗎?約約家人朋友一起來聚餐吃海鮮火鍋吧!

韓蚌蚌海鮮研究院2.0 新竹二號店

粉絲專頁:https://bit.ly/3kK0BDX營業時間:週一公休

週二到週五17:30-00:00

週六日12:00-14:00、17:00-00:00

訂位電話:03-5310357

地址:新竹市經國路二段15號

韓蚌蚌海鮮研究院

粉絲專頁:https://bit.ly/2Houhbd營業時間:週一公休

週二到週五17:00-00:00

週六日12:00-14:00、17:00-00:00

訂位電話:02-22021590

地址:新北市新莊區中正路435號

*營業時間、價格、餐點菜單請依據店家公告為主

*本文為邀約文章,內文為實際心得分享


更多 韓蚌蚌海鮮研究院2.0 해산물 연구소 新竹二號 經國店 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5f865f61d6895d0c21205b8d
本文餐廳資訊:
韓蚌蚌沙拉飯團韓蚌蚌海鮮研究院韓國必吃新竹美食沙拉公主新竹必吃
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