美食專欄
吃甜的吃膩了、改吃鹹的吧！無肉不歡下午茶～窟仔kula
說到最近網路上很夯
有賣焢肉、牛腱飯的咖啡館
就是「窟仔kula」了!
原來就在十平、鳥飛古物旁邊。
難得有機會在剛開不久就能朝聖、
先在開門前到果真沒錯。
（後面沒多久就客滿了）
小小的一間、
就米白微暗的簡約風格，
對比深沉的暖紅光影、
內中真的不大、但滿舒服的。
個人座位寬、椅子也好坐～
有提供咖啡、甜點
還有我最喜歡的肉啊(≧∀≦)ゞ
然後呢～咖啡沒點不知道。
喝了奶蓋紅玉，還ok(〃∀〃)
重點來了！
這二道肉食料理還真好吃耶！！！
✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
「有點大角豬肉飯」
蘊含八角甘香的傳統滷汁
以及那塊有點大的豬肉，
肥肉豐腴瘦肉細嫩外加豬皮Q彈
真是我的摯愛！
焢肉的油脂濃郁化入醬香陳韻
與醃黃瓜、蘿蔔明亮的酸脆爽意
搭配的相當顯眼。
尤以在蛋滑醬濃中
米飯每口都粒粒鮮明有感、
必需給的讚d(d＇∀＇)
「有點大器牛腱飯」
牛腱上桌飄香、
咬第一口就是
“嫩”｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡
讓人驚訝的嫩感、
用舌頭輕壓即可。
整大塊的牛腱，
有著肉細、有著筋彈，
但總歸一個字～“嫩”
筋肉微微辣意，入香十足的肉味.
拌飯的滷汁也略帶辣香，
對應漬菜爽脆，
也是越吃越開胃的感覺。
店名：窟仔kula
地址：台南市中西區忠義路二段158巷13號1樓
時間：下午2:00 - 下午11:00（周一休）
更多 窟仔kula 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
窟仔kula
· 台南市 中西區 · 11則評論
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