初訪扒飯米堡包製飯所 ｜巷弄嚐早午餐｜鳳山衛武營 特色沖繩米漢堡

初訪扒飯米堡包製飯所

本店坐落於高雄鳳山的衛武營藝文中心附近，

這次初訪的店是由兩三個年輕人所創立的文青定點式攤車，

有別於傳統早餐賣飯糰的的印象，

訪問老闆製作方式得知，

扒飯將台式慣用的糯米改良成花東白米，

結合了日本沖繩傳統飯糰的吃法，

引進了各國的特色風格小吃，把所有元素結合而成，

因鄰近衛武營，故打造了滿滿的野餐風格方便客人外帶野餐享用。

耐人尋味的扒飯米堡包餐點介紹：

「扒飯製飯所」

主要販賣的米堡菜單上共有9種不同的口味，

從沖繩經典口味、現煮口味到結合炸物口味、連蛋奶素的也有選擇豐富，

價格也從最平價的台式懷舊35～80之間，

蠻適合早餐吃一個分量剛剛好，

中午吃不飽老闆說也可以搭配野餐風餐盒，裡面有紅茶、雞塊、薯條可說是非常划算唷！

▲沖繩經典米堡包ＮＴ４５

選用美式火腿肉，

搭配日式經典製燒海苔，

內餡中咬一口有好吃的玉子燒煎蛋，

帶有一點特製美乃滋醬汁（我個人不太喜歡太多美乃滋，所以老闆有幫我特別加少一點）

口感跟在沖繩吃過的味道很像，

甜鹹口味，中間的火腿肉也不會太鹹令人印象深刻。

▲隱藏版口味　詐干貝酥米堡包ＮＴ６５

當日超幸運的....

吃到隱藏版的干貝酥米堡包

裡面料超豐富，有干貝酥、烘蛋、美式火腿肉搭配

整體口感超級好吃

希望這個米堡可以成為正式菜單。

▲歐Ba燒肉米堡包　ＮＴ５０

詢問老闆之下，

最多人點的是這道韓式燒肉，

是老闆採用肥瘦適中的豬梅花下去醃製，

當日看到很多人點這道，下次可以去試吃看看。

滿滿溫度的扒飯米堡包：

跟老闆要了張菜單的圖片傳上來，

當天與老闆聊了一下非常的親切，

也說了許多想創業的原因，看到了充滿夢想的眼神，想說來分享好店給家。

不過第二次去人有點多等了一下，

好像可以用電話或LINE事先預訂才不會久候喔。

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提供官方資訊如下：

扒飯米堡包製飯所

️0918-060183

高雄市鳳山區大明路95號

Facebook:扒飯臉書專頁

Instagram:扒飯IG

營業時間：

平日6:30-12:30(賣完為止)

假日7:00-13:00(賣完為止)

(四五公休)

有經過鳳山或住那裏的也可以嚐看看!

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