美食專欄老宅車庫裡浪漫的大快朵頤-大骨麵
偶爾那吹口琴的模樣，依舊刻印在我腦海裡，在老房庭院聽著演奏，在冬日裡顯得暖和。高雄新開幕的麵店-大骨麵，特別在老宅庭院空間用餐，讓我覺得像回到曾經坐在庭院聽著祖父吹口琴的樣子，一碗熱騰騰的大骨麵，上桌時讓我們都嚇著，原本是配角的豬大骨，在這搖身成為主角，不論是直接拿起來嗑、用筷子一口一口慢慢吃，軟嫩的豬肉吃起來格外爽口呢！
地址：高雄市前金區六合二路188號｜Google Map
營業時間：11:00-14:00/17:00-23:45（六日17:00-23:45，周一公休）
交通：捷運市議會站一號出口，步行5分鐘
電話：無
高雄麵食推薦-大骨麵
大骨上桌，一次把所有精華都放進碗裡
台灣人的主食莫過麵食與米食，更精準的說法則是我們的日常。平時不太常吃湯麵的我，凡是牛肉麵、豬肉麵等等特色的湯麵都讓我特別喜歡，這次在大骨麵似乎找到讓我喜歡的滋味，將平時熬湯的不起眼的大骨肉上桌呈現在眼前，這次大骨不再是配角而是主角。
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我們的麵店就在車庫裡，開張了。
喜歡有點涼意的高雄夜晚，燈火點亮白天裡悶熱的高雄，入夜後是舒適的，讓人想永遠待在這裡生活。有些粗獷卻又帶點細膩感的大骨麵，看過白天的模樣，更喜歡入夜後的氛圍；寫上「麵」字的紅燈籠，彷彿告訴人們這裡有間宵夜店，足以讓妳能吃得飽吃得暖和。
大塊大塊的豬肉被切成一小份的，也是我們當天有點的豬肉麵。如同大骨麵一般，十分陽剛，店裡員工幾乎都是男人，看似有些距離感的店主，其實背後有著小故事；他為家庭而放棄大好前程的工作，回到家鄉重新展開生活，是吧這樣是好男人吧？大骨麵-好男人系列，由男人下廚，來喝碗湯、大口吃肉，說說你的故事。
「拿張凳子，我們走到庭園聽阿祖吹口琴吧」小時候的印象裡，阿祖吹口琴的模樣依舊在我腦海裡未曾抹去，當時阿祖家前有座小庭院，與親戚們總會隨意在庭院裡找個喜歡的位置坐著聽現場演奏，如今房子拆遷、阿祖離世，這樣的情境也只能留在腦中回憶。大骨麵是一幢西式老宅，坐在庭院吃飯，突然想起阿祖吹口琴的情境，吹著涼風，縱使這裡雨天不怎麼浪漫，大好天氣時，是浪漫的呢。
除了戶外座位外，老宅裡也有一兩桌內用桌可坐，怕熱也能在室內裡不怕流了滿身汗。
大骨麵 菜單
大骨麵主食品項不算多，
主要有
大骨、排骨、豬肉、紅燒，都能做湯品或湯麵。咖哩飯與炸物以及滷味小菜都能做搭配，我們點兩碗湯麵與炸物，礙於騎車遂沒點酒精飲品，選擇古早味紅茶。
大骨麵 $150
送上桌的大骨麵，視覺效果非常好，讓我和朋友驚訝許久。自助區有附手扒雞手套可以使用，不需要害怕會用得雙手都油膩膩的！雖然對於女生來說，要直接拿起來大嗑一番有點困難（笑）像我就用筷子慢慢將大骨上的肉夾起來吃，肉質軟嫩且入味，光吃一份的肉就很有飽足感了；湯頭本身帶有中藥香氣，喝起來頗為順口，比較可惜的是麵條口感偏濕軟，吃起來沒有Ｑ度，但在湯品與肉質的表現是很不錯的。
豬肉麵 $100
豬肉麵
份量很足夠，口感軟嫩入味，吃起來與大骨上的肉口感相似，女生的話會比較推薦吃這一份麵食，麵條也是偏軟。
綜合炸拼盤 $100
炸物我們覺得好適合配一
瓶啤酒呢！沒有特別驚豔的地方，但炸物總是越吃越上癮。
▸▸大妹說說：
整體來說最讓我喜歡的是大骨麵的豬肉！不論是直接嗑大骨上的豬肉，或是單純吃豬肉麵的豬肉都很軟嫩，而且相當入味，麵條不曉得現在有無改進，否則我覺得可以直接點湯品就好，另外也可以單點滷味或炸物，現在夜晚的高雄天氣很舒適，大骨麵的用餐空間正適合入冬的高雄！
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