苗栗縣公館鄉美食推薦巧軒『巧軒餐館 田媽媽餐廳 蘿蔔嘉年華,探訪紅姑娘的故鄉!』- Stanma✡屎蛋媽童樂繪 - 愛食記 最好用的美食App


穿龍街村有名的豆花甜點店-穿龍豆腐坊,使用有優質植物性蛋白的有機黃豆製作古早味甜點~

美味的豆花,搭配的溫潤的薑汁,讓今天的微涼的天氣,有了一絲暖意!

穿龍豆腐坊在哪裡:

地址:苗栗縣公館鄉福基村120號

營業時間:7:00~13:00(周一休)

味道是最好的記憶傳承,號召農民們一起加入台灣豆陣線,把味道找回來!

午餐時刻到2週前預定的田媽媽餐廳用餐, 田媽媽餐廳年年得獎,是穿龍街村的名店!

巧軒餐館(田媽媽餐廳)在哪裡:

地址:苗栗縣公館鄉石墻村11鄰223之1號

營業時間: 11:30–13:30, 17:00–19:30(周一休)

電話: 03 722 6868

就連平日的用餐時間也人潮滿滿!

精緻的客家家常菜,每一道都有濃濃的家鄉味!


利用紅姑娘蘿蔔製作成的紅姑娘芋頭蘿蔔糕、蘿蔔湯,美味又好吃,讓料理充滿可愛粉紅的視覺饗宴!

午後在田間走走逛逛好悠閒, Easy 鄉村生活原來這麼愜意!

苗栗公館擁有獨特的石灰地質,十分適合農作物生長!

紅棗大道利用草莓的種植,把夜間視線不佳的水溝美化,不但活化了鄉間小路也顧及居民的安全!

獨特的油甘吃了健康又回甘, 穿龍街上到處都有,捧友們千萬要試試!

StanMa今天要來採杭菊,農民利用自然農法避免蟲害,好聰明!

記得鮮採的菊花要按住花面,從花托摘取,才不會傷害了嬌嫩的杭菊!

一群菊花看起來喜氣洋洋,好有過年的氣氛啊!

現採現泡的菊花茶,香啊~

將親手摘採的菊花,製作成菊花茶包~

從立體茶袋的製作到封口, 讓StanMa了解到農產加工包裝的細緻過程!

回家後再將親手製作的杭菊茶包送給心愛的家人,家人一定也能感受到滿滿的幸福~

採蘿蔔到處都有,StanMa要帶大家採的是紅姑娘蘿蔔!

露肩的紅姑娘蘿蔔才最肥美,一定要記得~

利用蘿蔔嫩葉DIY製作成雪裡紅,有趣又簡單!

加鹽5秒立即脫水,也太妙了!(是常識嗎?StanMa真的很不擅廚藝)

2020年的夏天苗栗公館創下1,800人次的街村市集活動,

這次一樣有一系列食農相關活動:

☑ 食農深度旅遊:生態導覽X田間農事體驗X飲食文化饗宴

☑ 食農闖關活動:探索街村文化&生態的小冒險

☑ 食農主題活動:蘿蔔feat.米食會碰撞出什麼火花?!

☑ 食農手作體驗:蘿蔔全食物的手作體驗

穿龍街村市集,豐富的農事體驗內容,好坃又有趣,還不手刀參加去!


【胭脂蘿蔔糕禮盒】

蘊含土地最真摯的情感,曖曖內含光的誠摯祝福!

https://www.zeczec.com/projects/luobogao


更多 巧軒 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
巧軒
4.2
· 苗栗縣 公館鄉 · 3則評論

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