基隆義式料理-喬義思choice窯烤手作廚房基隆店-香料烤雞/牛排/火鍋/義大利麵/燉飯/基隆東岸商場美食

基隆義式料理餐廳【喬義思choice窯烤手作廚房基隆店】，是鬥牛士餐飲集團旗下的品牌之一，瑪姬第一次來這裡用餐享受一下輕鬆的假日午后時光。喬義思基隆店是在基隆東岸商場開幕時就進駐的義式餐廳，主打窯烤手作披薩、義大利麵、燉飯、火鍋和排餐等美食，還有多人大份量分享餐的優惠組合，很適合公司＆家庭團體聚餐、慶生約會餐廳，目前全省除了基隆店外，還有嘉義、台南和高雄共五間分店。

【喬義思choice窯烤手作廚房基隆店】

地址：基隆市基隆市仁愛區仁二路236號3F(基隆東岸商場E-Square)

電話：02 2427 8222

營業時間：11:00-22:00

官方臉書：喬義思choice窯烤手作廚房基隆店(內有菜單)

官方網站：喬義思choice窯烤手作廚

【喬義思choice窯烤手作廚房基隆店】就位在基隆東岸商場 E-Square的3F，離基隆廟口很近，搭公車到循環站下車就到了交通十分方便，吃飯前後還可以逛街購物呢！

店裡最大的特色就是手工窯烤披薩，傳說中會有高達30公分的牽絲，除了內用享受剛出爐的美味外，再非假日外帶還能有第二個七折的優惠。

室內的用餐空間很大座位也很多，最大特色是中間綠色鐵架有著歐洲莊園風格的裝潢，搭配較放鬆柔和的燈光，白天來有室外光線還算明亮，晚上就會比較昏暗有氣氛，瑪姬假日中午前來用餐，很多都是家庭和朋友一起聚餐，生意還不錯呢！

用餐人多室內景我就沒有拍很多，基本上空間寬廣不擁擠，環境是舒適的。

凡點一主餐可加75元和199元組合成套餐，我們三人前來各點一主餐，並中二份加59元組合成套餐，另一份加199元組合成套餐。

菜單的選擇種類很多，主打的料理種類中的口味也挺多的，一時間還真需要花點時間消化才能做出選擇。

分享餐的部份有3-4人和5-6人不同的選擇，可以仔細依個人的食量去選擇單人套餐或多人分享餐，本來我們也有考慮選3-4人的分享餐，但仔細算一下和我們個別點單人套餐比較起來價格差不多，但因為主餐份量較多考慮到吃不完會浪費食物，最後還是選擇單點。

凱撒沙拉雞肉沙拉是加值199元套餐才有的，用木碗裝份量很多一個人吃的話會太多，我們三人分食吃比較剛好。

裡面的炸雞肉塊還蠻多的，不過吃起來有點油耗味稍感美中不足！

酥皮玉米濃湯則是二種價位組合套餐都有的選擇，我們都不約而同選擇了酥皮濃湯，套餐組合有酥皮濃湯覺得很超值呢！

酥皮的口感偏軟不怎麼酥，裡面的玉米濃湯料不算太多，口味則是中規中矩，沒有留下太深刻的印象。

蒜辣燻鴨胸義大利麵215元，單點價還蠻便宜的，麵的份量還不少，燻鴨胸的份量不是特別多，不過適中的煙燻口感肉質也挺軟嫩不乾柴，另外有加彩椒和荷蘭豆為配料。

清炒系列的蒜辣燻鴨胸義大利麵一入口就被陣陣蒜香吸引立馬得分，口感上有比小辣再多一點的辣度十分過癮，麵條的口感軟硬適中，綜觀整個口感若要打分數以十分為滿分的話有九分的高分，我們都十分推薦這道麵點。

紅蕃茄海鮮燉飯249元，海鮮的配菜有白蝦、淡菜、蛤蜊和花枝，看上去的豐富度還不錯！

海鮮的食材都很新鮮，基本上也都是海鮮食材中大眾所喜愛的。

燉飯點最基本的紅蕃茄口味，一入口就覺得好吃，醬汁的味道夠濃但不死鹹，海鮮的精華也融入其中，燉飯的米粒口感則是軟硬適中符合台灣人喜歡的口感。

香草烤半雞單點269元，對這道菜的期待值是蠻高的，送上桌時視覺上的感覺也挺吸引人的，半隻的烤雞烤成金黃色澤，旁邊搭配義式莎莎醬和簡單的蔬菜和炸馬鈴薯。

烤雞使用的是春雞，肉質來說雞腿的部位是最軟嫩的，其它的部位的肉質一般，相信有吃過烤雞的朋友一定會有熟悉感。香料醃漬的部份在外層的香氣比較明顯，裡面是沒有太強烈的味道，可沾一點莎莎醬提味，但我個人感覺莎莎醬的味道和烤雞其實沒有那麼的搭，感覺和炸雞會比較搭。

加值199元有甜點，我選了手工蛋糕，今天提供的是起司蛋糕，吃起來有濃郁綿密的口感，我們都覺得好吃。

咕嚕咕嚕紅茶、鮮檸檬紅茶和柳橙汁都是39元的飲品，加值套餐組合超過39元可補差價選擇其它的飲品。

飲品紅茶的部份都不錯，我點的柳橙汁是濃縮果汁非現榨，飲品的容量很多，喝完超飽的。

整體來說餐點是讓我們都滿意，但過程中有送錯餐和漏掉法國香蒜麵包的情事，餐後上的飲料也等得較久，不知是因為假日人多繁忙容易出錯還是怎樣，這點若能改善會更讓人滿意！也聽到去吃過的朋友分享他們家的披薩很不錯，我想有機會去嚐試看看再和大家分享心得。

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