美食專欄NineSky九天。必吃限量手工薄皮千層蛋糕 / 坐落山中的貨櫃屋咖啡廳
充滿年輕朝氣的貨櫃屋咖啡廳，竟然開在廟裡？位於三峽的NineSky九天，將傳統廟宇意象帶入了現代生活型態，來到三峽「九鳳山無極七玄宮」參拜九天玄女娘娘，祈求平安，也可放鬆心情，好好享受山中悠然午後時光，品嚐NineSky九天每日限量千層蛋糕，飽覽鳶山景致與大漢溪河風光。
結語：皆是日常，廟宇巧搭咖啡輕食，享受無負擔手工千層蛋糕＆溪河風光
前往NineSky九天咖啡廳
位在半山腰的NineSky九天，從新北市過來的路程大約40分鐘。記得在這個岔路處，看到左側的「九鳳山無極七玄宮」廟宇門牌樓時，就要往上開。
我們先看到了侍奉九天玄女娘娘的「九鳳山無極七玄宮」。在廟宇右側後方的藍黃貨櫃屋，即是NineSky九天咖啡廳的點餐區。
菜單與環境介紹｜一樓點餐、用餐區
無論內用或外帶，都需要先至櫃檯點餐。我個人滿喜歡這種方式，可以不用爭先恐後的搶位置，按順序排隊就好。
店家開店時間不分平日假日，都是11點，若怕人擠人，建議早一點前來。我們是週六下午2點半左右到訪，幸運得是還有位置，不用等待。
這次主要來是想吃聽說很厲害的千層蛋糕！沒想到除了甜點、炸物以外，NineSky九天還有販售「正餐」，如義大利麵、咖哩飯、蓋飯等料理。
想好要吃什麼後，就可以依序點餐。點餐後方就是廚房了，算是半開放式。
冰櫃裡頭就是當日限量的千層蛋糕，賣完就沒了喔！
點餐櫃檯對面還有可坐三人的座位。位置主要依照店家的安排，若有特殊情況需換位，要先和服務人員說明。
點餐貨櫃屋外頭就有好幾張大桌、小桌，可以容納約15至20人。
另外一處座位區，就位於廟宇的左側，是三層樓的貨櫃屋。特別的吸引人注目的就是地面上的NineSky彩虹，非常適合拍照。
店家滿善用空間的，其實貨櫃屋空間並沒有到很大，但沿著牆面格局擺設桌椅，不至於坐滿人時不好走路。
二樓貨櫃屋座位區｜居高眺望溪河景致
依著階梯上二樓，外頭有六人桌可坐。再向上走的話，是觀景平台。
二樓貨櫃屋裡有三桌座位，在這裡可以透過大片玻璃窗觀賞風景。
裡頭有附上茶水、餐具、衛生紙供客人使用。
所幸一樓、二樓櫃屋都有裝設「冷氣」，即使是夏天來也不用擔心熱到滿頭大汗。
記得貨櫃空間小，回音大，放低聲量禮貌他人～
餐食介紹｜手工薄皮千層蛋糕｜優選食材、減糖不減美味
NineSky九天假日低消是點一杯飲料或正餐。我們兩人來訪，各自點一杯飲料＋千層蛋糕。（要不是真的會吃不下，很想多點一份千層蛋糕來吃吃看）
點完餐工作人員會告知你可以坐哪個位置，我們被安排到二樓貨櫃屋Ｃ1，忽然間發現「座位牌」是用「擲筊」來代表，而NineSky九天的名片有雙手合十祈禱的Logo，非常符合宮廟意象。
炸物不是非常高單價，一份雞塊或薯條是49元，點拼盤的話是120元，可選三種炸物。份量也不會說很少，推薦可點。
一般來說炸物不太遇到雷，爽脆度都還不錯。其中一樣我們選了「檸檬雞柳」，我個人滿喜歡的。
飲品則點了「鮮奶茶、日本抹茶鮮奶」，對於不喜歡喝太甜的人，我覺得你一定會很愛！兩杯飲品的甜度都不高，些微的甜味，搭配濃郁的奶香與茶香，非常好喝。（若喜歡喝甜一點的朋友，可以詢問店家能否再加糖）
終於來了！手工薄皮千層蛋糕，我們點「可可巧克力、三峽有機碧螺春千層」。從側面看來是很多層堆疊，非常可口的樣子。
來訪時沒特別查資料，沒想到他們家的千層蛋糕是「減糖版本」的，對於愛吃又怕胖的人是一大福音（誤）。
入口後先品嘗到清爽的茶香，接著是為蛋糕帶來濕潤口感的鮮奶油，整體不死甜，但我點了杯抹茶鮮奶，所以搭配起來會太奶膩，個人建議大家點無鮮奶的飲品或咖啡搭配蛋糕。
可可巧克力大推！氣味稍重的可可香，與鮮奶油搭配得宜，吃起來也更加紮實。
遠眺悠然美景｜童趣裝置藝術｜大人小孩不亦樂乎
享用完可口的千層蛋糕後，走到貨櫃屋頂樓，可以欣賞開闊的風景。
原本天空有些灰濛濛的，忽然露出了藍天與陽光，令人心神舒暢。
另外也閒逛一下其他開放區域，發現有可愛又環保的裝置藝術，標示前往盪鞦韆的指標。
就連廁所的標牌設立也都是用廢棄物組成的機器人，相當古錐。
結語：廟宇巧搭咖啡輕食，享受無負擔手工千層蛋糕＆溪河風光
將廟宇結合咖啡、輕食的NineSky九天，展現了日常裡新舊融會的美好。
廟宇前的空地變成了孩子們的天堂，跑跑跳跳，吵吵鬧鬧，給人閒適又溫馨的感受。
NineSky九天｜官方資訊
臉書：https://www.facebook.com/nineskyniceguy/
地址： 237新北市三峽區中山路459巷201號
營業時間：11:00~21:00，週二、週三公休
備註：平日可電話預約，假日需現場候位，19:30以後不供餐
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