世界大獎辣醬拌麵不到百元價.鬆軟芋泥美味甜點｜萌生精緻麵食

萌生精緻麵食為悠勝地品牌以自然無添加為理念所經營的精品麵食館，店內販賣自製麵條烹煮的麵食及各式特色湯品。

悠勝地主打在2017年「亞太A.A.美食獎」獲獎的MIT頂級辣醬，同時獲得三顆星(3 Star)及偉大口味獎(Great Taste Award)兩個獎項。

萌生精緻麵食菜單

因為兩人座都已滿座，我們坐在八人大桌的其中一邊，桌面正中央是各式調味料裝在玻璃瓶中，看起來像是一棵棵小樹頗具特色。

肉骨茶套餐

肉骨茶湯裡的排骨燉的非常軟嫩，不用費勁就可將骨肉分離，軟骨搭配麵食的口感也非常棒，湯頭有濃濃的中藥味，因為胡椒的關係，越接近碗底越可感受到辛辣。

辣子滷拌麵

辣子滷拌麵上有肉片及糖心蛋，但關鍵還是在招牌的辣醬，吃下去的時候有辣椒的香氣，雖然服務生說是小辣，但是因為不吃辣的關係，接下來的感覺是：好辣，不吃辣的朋友們請慎點。

GOOGLE MAP五星好評送甜點活動

芋頭的口感綿密，底層的起司醬非常好吃，服務生說芋頭是每天現煮，由店裡專門的甜點師所製作，以贈送的甜點來說，美味度完全沒話說。

後記

以麵食在周遭環境來看，算是偏高的價格，但是醬料及湯頭的確為招牌的強項，調味恰到好處不過鹹，如果你在尋找自然無添加的美食，推薦台南東區的萌生精緻麵食。