美食專欄
說到桃園南門市場大家一定不陌生
更有許多 Youtuber 特別跑過來挖掘美食
琳瑯滿目的傳統美食及銅板美食來一次絕對是吃不完
而今天小編要介紹的《包子哥》則是承襲一甲子的好滋味
由年輕的90後小老闆兄妹一手包辦這個小店
藉著本身餐飲科的背景將祖父母的好手藝傳承下來!
🌾🌾🌾 店家資訊~
地址:330桃園市桃園區南門市場內攤位12號
電話: 03-3327758
營業時間: 7:00~12:30
官方臉書:南門包子哥‧包子 饅頭
🌾🌾🌾 建議走南華街，轉入南昌東路巷
🌾🌾🌾 看到這間客家粿店後向右轉就可以抵達《包子哥》
🌾🌾🌾 可以看到小小一間店，有了年輕人的精神，感覺都文青了起來~
穿黑衣的就是包子哥本人阿~ 比小編還年輕卻18般武藝都會~
店內商品都是包子哥本人製作，隨著節慶還會有不同的麵食、米食販售!
可以注意官方臉書 --->南門包子哥‧包子 饅頭
🌾🌾🌾《包子哥》還榮獲樂活名攤證書
其實桃園包子饅頭店超多，《包子哥》價位也差不多
身在傳統市場內的攤位，還有如此穩定的客源十分不易
我相信要收買婆媽的心肯定是功夫了得!
如果真的找不到XD，打開熊貓也可以叫得到外賣喔!
每個品項價錢只比店內貴2~5元
🌾🌾🌾 看到剛出爐的包子們是不是很療癒阿~
🌾🌾🌾湯圓 (10)
冬至及元宵都還有販售湯圓喔~
現在要吃到這種手工湯圓還真不容易! 怕買不到也可以事先訂購喔!
🌾🌾🌾刈包 (7)
經典口味的刈包在臺灣同時也是「尾禡」（尾牙，或稱「尾迓」）宴席上經常出現的菜色之一。
因為外型長得像錢包，裡面夾一大塊滷肉、酸菜、花生粉、還有香菜，因形狀像一個飽滿的錢包
取其財富滿足的喻意，因此在尾牙吃刈包，象徵來年發大財、錢包滿滿用不完。
平常都是原味的，但到了尾牙季《包子哥》還會推出全麥口味!
喜歡的朋友不要錯過期間限定喔!
🌾🌾🌾碗粿 (肉) (20)
相較於市售的碗粿《包子哥》的碗粿是相對清爽許多
單吃不沾醬的粿體，是可以吃得出淡淡米香
搭配醬油膏以及拌炒過的菜圃剛剛好不會過鹹
🌾🌾🌾芋頭籤 (30)激推
會做客家粿店家不少，但要會做芋頭籤的店家卻不多
除了較費工之外，要做得好吃美味，非常困難!
小編以前不是很喜歡芋頭籤，總覺得不夠味又無聊~
但在包子哥信心推薦下，小編嘗試了一個!
可以說是小編吃過最好吃的芋頭籤
蝦米及油蔥的鹹香非常夠味
每一口都能吃到滿滿的芋頭絲~
飽足感十足單吃也不無聊!
🌾🌾🌾古早味肉包 (20)
一口咬下可以看到麵皮空洞的手工感~
使用做工製作老麵發酵才有的呼吸孔
古早味肉包是帶有點肥肉的內餡~香氣比較夠
不喜歡肥肉的朋友也可以選擇香菇瘦肉包!
🌾🌾🌾蔥花捲 (15)強推
外面的蔥花捲大部分都是馬虎了事，有看到蔥就好
而《包子哥》的蔥花捲爆滿的內餡，超誇張!
每一口都咬得到滿滿的油蔥鹹香! 這個真的是必買!
🌾🌾🌾 總結~
這次吃了幾個品項小編心中的排行
芋頭籤>>蔥花捲>古早味肉包>碗粿
其實每一樣都好吃，單前兩項真的超推薦來吃看看
《包子哥》要兼顧這麼多品項又要保持品質穩定真的超厲害
對於同為90後的小編真的衷心推薦!
🌾🌾🌾 店家資訊~
地址:330桃園市桃園區南門市場內攤位12號
電話: 03-3327758
營業時間: 7:00~12:30
官方臉書:南門包子哥‧包子 饅頭
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