美食專欄
慢牛Manniu是一間主打牛肉創意料理的小餐館，主廚是馬來西亞人，將牛肉料理發揮創意，在這裡可以吃到泰式、韓式、匈牙利、義式、馬來西亞….等等，多國口味的創意口味，不食牛，也有多款豬肉餐點可以選擇，最棒的是這裡不收服費唷！
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隱藏在漢神巨蛋週邊的小巷弄之中，就在之前推薦過的好意外咖啡旁，步約一分鐘即可到達，週邊有R14巨蛋捷運站，約步行8分鐘左右，開車族汽車可停在Times停車場(博愛路及至真路交叉口)走路僅約1分鐘路程。
Manniu慢牛 創意牛肉料理雖然位處於人潮與車潮都不多的巷弄之中，但是用餐尖峰時段常常都是座無虛席，像肥獅子這天搶在開門前就來，沒想到居然還有人比我們更早，所以建議用餐最好事先訂位比較保險。
趁著店家未營業，透過玻璃搶拍空景，好喜歡這樣的用餐氛圍，很有文青風啊！
慢牛是老屋改造，室內空間並不大，以簡約的工業風為主，是間小巧而溫馨的特色店家。
真的不誇張，這樣的空間真的各個角度都適合美拍啊！
慢牛創意牛肉料理的菜單，餐點選擇性其實還蠻廣範，不管是想吃米粉、麵類、丼飯、排餐、捲餅通通都有，而且涵蓋了各國口味，選擇性蠻多元的，多人用餐還可以大家分食不同口味，餐點價格129元起，個人低消也只要100元，還算是蠻平價的。
加價159升級套餐，附上沙拉、濃湯、歐式小點及50元飲料一杯。沙拉，生菜新鮮，淋的醬是特調的胡麻醬，吃起來很爽口。
濃湯，這天的濃湯應該是馬鈴薯濃湯，保留了些許的馬鈴薯的顆粒，湯頭香濃好喝。
歐式小點裡頭包含了三款的起司、火腿、煙燻牛肉、可頌、法式麵包及蘇打餅干，可以交互搭配著享用。
單點開胃菜-韓式洋釀炸雞，原以為慢牛並不是以韓式料理為主的餐廳，韓式炸雞應該普普，沒想到一入口就讓我感到驚豔，炸雞酥酥脆脆裹上特調的醬汁，吃起來好開胃啊！覺得不夠辣還可以沾點香辣過癮的韓式辣醬吃起來更對味。
馬來西亞Laks叻沙黃麵(牛)，原本想要點泰式酸辣海鮮蕃茄米粉，但服務人員說主廚是道地的馬來西亞人，所以這道也是主推的料理之一，所以就改成這道。
裡頭的用料很豐富，除了有鮮蝦、蛤蠣、牛肉、花枝之外，居然還有整顆的干貝，用料很實在唷！
附上醬油、金桔、辣椒及辣椒醬，可以依照自己的喜好調配口味，服務人員建議可以先品嚐原味之後，再加入金桔及些許的海鹽調味會更棒。
麵條軟硬度適中，會帶湯，所以吃起來頗過癮。
之前肥獅子去過新加坡第一次嚐到叻沙，多層次的香濃口感，讓我一試就愛上，而在台灣雖然現在也可以吃到叻沙，但是多數都是吃多會膩口，但是慢牛創意牛肉料理的叻沙意外的合我的胃口，湯頭香濃滑順，好喝不膩口，冷冷的天來上一碗暖呼呼的熱湯，不只暖胃也暖心。
整顆的干貝耶！
蕃茄義式肉丸佐麻坡咖喱飯，可以選擇牛肉或是豬肉口味。
豬肉丸共有六顆，外皮酥脆，裡頭保留了肉汁及肉香，單吃就很棒，搭配上雙醬更是有雙重享受。
義式番茄醬汁非常的濃郁，保留了番茄的香氣及酸度，搭配上肉丸吃起來很解膩。而另一邊的咖哩醬則是帶點辣感，溫和刺激味蕾，香氣也很足，會讓人越吃越涮嘴。
鮮奶茶及韓式柚子茶。
Manniu慢牛 創意牛肉料理是一間可以滿足每人不同喜好的餐廳，不管是喜歡泰式、韓式、日式、馬來西亞或是匈牙利….等等，都能選擇，口味還不錯，餐點價格幾乎都在100-200多左右，還算蠻平價的，雖然是牛肉創意料理，也是也有不少款豬肉料理可以選擇，推薦給喜歡異國料理的大家。
店名：Manniu慢牛 創意牛肉料理
地址：高雄市左營區至真路252號
電話：07-3461899
營業時間：週一~週日，AM 11:30~PM 2:30、PM 5:00~8:30
官方FB：Manniu慢牛 創意牛肉料理
捷運資訊：R14巨蛋捷運站(步行約8分鐘)
