美食專欄
和食川上日本料理
地址：300新竹市東區西門街1號2樓
電話：03 528 3899
營業時間：（ 週二～週日 ）17:45-23:00，週一公休
＊收一成服務費
推薦菜色：
芝麻佐白身魚茶泡飯
、鮭魚親子丼、雞肉蓋飯
平均消費：350/人
等待時間：有訂位
店內氣氛：★★★★
美味程度：★★★★
再訪率：★★★★
台灣最多的異國料理應該就是日本料理，也許是為了迎合台灣口味，個人覺得許多味道都被台化了
前陣子日商朋友介紹了一家由日本師傅開的日式料理「和食川上」，聽說日本客戶都非常喜歡這家店
連日本人都說讚的日料，我想口味應該是十分道地吧～
和食川上位於中央市場、三角公園（建國公園）旁邊
店面在二樓 沒有特別抬頭的話可能不會注意到這家店
一走進店內，除了店員是日本人外，客人絕大部分也都是日本人，一秒偽出國的感覺 XD
餐點種類蠻多的，刺身、炸物、烤物、壽司都有
原本以為主食只有親子丼、咖喱飯這些，後來才發現原來烤物、炸物類都可以＋70元 升級為白套飯餐（內含白飯、味噌湯、漬物）
除了一般常態套餐外，也有主廚搭配的無菜單套餐（要提早預訂）
（以上菜單取自店家粉絲團，
）
每天還會有些當日限定的菜單～
（除了和食川上外，現在川上還有另一家拉麵店「麵匠川上」唷！）
日本家常咖哩飯（＄200）
咖喱蠻大一盤，味道就是非常家常的日本咖喱，旁邊還有些漬物
雖然味道不是很特別、但卻是種平凡的美味～
米飯粒粒分明且飽滿，很有日本的水準
芝麻佐白身魚茶泡飯（＄220）
這道絕對是我當天最驚豔的餐點，沒想到茶泡飯居然這麼好吃～～
碗內原本是生魚片撒上白芝麻、蔥花、海苔絲、芝麻醬，淋上熱湯後魚片會變熟
湯頭本身很鮮甜，搭配上白芝麻簡直是畫龍點金！！增加了不少香氣！
雞肉蓋飯（＄180）
雞肉蓋飯完全是我愛的那種丼飯，醬汁夠多又不會死鹹，蛋液滑順帶點甜味
非常下飯，咻咻咻一下就把整碗飯都吃完了
鮭魚親子丼（＄280）
鮭魚親子丼剛送上桌的時候全桌都傻住，因為非！常！小！碗！
看上圖丼飯跟茶杯的比例此就知道了 XD
不過小歸小，美味度卻是爆表的等級！！
鮭魚油脂分布均勻、入口即化，鮭魚卵又大又甜
雖然碗很小，但其實是醋飯比較少，鮭魚片還是有大大的4~5片、鮭魚卵也是滿滿滿的
女生吃完一碗挺飽的，適合不想吃太多飯的人～
炸黑豬里脊排（＄280）
高湯炸豆腐（＄130）
最後是環境照～
店內座位蠻多的，沒什麼特別裝潢
整體來說餐點都很不錯～
生食都是數一數二的，熟食也都有滿滿的日本味
防疫時間不能出國，可以來這回味一下日本的味道～～
和食川上日本料理
地址：300新竹市東區西門街1號2樓
電話：03 528 3899
營業時間：（ 週二～週日 ）17:45-23:00，週一公休
歡迎加入粉絲團喲 ^_^
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