Sui 穗。隱藏在巷弄內的健康私廚，陽光灑落絕美窗景

豬五花蛋奶麵 

住在三重約莫一年的光景，平時除了最常去市區吃飯，偶爾也想尋覓下附近有甚麼好吃又特有拍照氣氛的餐廳，Sui穗是我偶然發現到的驚喜，記得第一次造訪時，那天約是下午四點十分，剛好經過又看到是私廚料理，擺盤也算精緻養生，為此蠻有興趣的。便進入詢問，然而因為店家最晚點餐時段為下午四點，表示已無供餐，當下便錯過了。

隔幾天又約了朋友一起用餐，才算正式與Sui穗有了邂逅。

Sui 穗

內部空間其實蠻寬敞的，走整潔白淨的工業風，廚房、料理區透明化，可以看見料理職人認真下廚的模樣，也聞不到任何油煙味。

Sui穗

地址：新北市三重區集成路32巷3號

電話：02-29748136

營業時間：

週二公休，週一、週三到週日上午10:30 - 下午5:00(供餐到下午4點)

免服務費。提供WIFI。低消120元。客滿用餐限時2hr。建議平時先預約。

交通方式：捷運三重站步行約850公尺。

Sui 穗提倡環保，菜單均是以電子菜單方式呈現

菜單

菜單

早午餐餐點皆附 : 優格&手工香草薯塊

加點飲品折抵 2 0 元

飲品

熱紅酒$200＆那堤$85

熱紅酒＆那堤

紅緞帶：熱紅酒

$200

瀰漫著肉桂香與丁香的香氣，還能在其中嘗到到柳丁汁的原味，整體達到一個合適的平衡，非常特別。熱呼呼的微醺感，十分適合在冷天喝一杯。在這裡能有機會喝到酒精性飲料，除了意外，更多的是驚艷。

紅緞帶：熱紅酒

紅緞帶：熱紅酒

紅緞帶：熱紅酒

低溫雞胸蛋捲短棍

$180

很久沒吃麵包，這款短棍麵包簡單地抹上奶油，口感就很鬆軟Q彈，麵包散發著淡淡的香氣，內餡的蛋捲十分滑嫩可口，沒有多餘的調料調味。

短棍麵包搭配低溫雞胸肉的組合還蠻新穎，吃起來很爽口且健康。配上優格，微酸微甜的，宛如青春的滋味。份量雖精緻小巧，但吃了麵包果然還是會有飽足感。

豬五花蛋奶麵 

豬五花蛋奶麵 

$190

蛋黃汁液沾附在每一根麵條上，吃下去每一口，皆能嘗到鮮美的蛋黃。

豬五花是切條的，感覺有醃過，本來擔心會很油，結果還好，比起豬五花，蛋黃的風采更加搶眼。義大利麵散發著淺淺的蒜香，最上層灑上帕瑪森起司刨絲，使蛋奶麵更加濃醇香。還蠻下胃的料理，算是中規中矩，卻表現得很棒的家常菜。

【整體總評】

店內環境：

內部空間寬敞，走整潔白淨的工業風，拍照時背景乾淨，整體風格也很統一和諧。廚房、料理區透明化，可以看見料理職人認真下廚的模樣，而且完全沒有任何油煙味。

餐點價格：

價格算頗親民，我們兩人各點一份主餐加飲料價位約莫在$245~$390之間。

免服務費。提供WIFI。低消120元。客滿用餐限時2hr。建議平時先預約。

服務品質：

還不錯，而且出餐速度算快。

餐點品質：

看似常見的早午餐，卻表現得很讓人驚艷。簡單、樸實，卻吃得出店家鮮明的特色。

Sui穗

地址：新北市三重區集成路32巷3號

電話：02-29748136

營業時間：

週二公休，週一、週三到週日上午10:30 - 下午5:00(供餐到下午4點)

免服務費。提供WIFI。低消120元。客滿用餐限時2hr。建議平時先預約。

交通方式：捷運三重站步行約850公尺。