六扇門時尚湯鍋台南崇學店。小資族、學生的好朋友，平價個人湯鍋，內用不限時，白飯、多樣飲品、冰品、零嘴無限享用

【店名】六扇門時尚湯鍋（台南崇學店）

【地址】臺南市東區崇學路99號

【電話】06-2696655

【營業時間】11：00～24：00

【公休日】無

【停車場】無

【可否刷卡】否

【每人低消】50元，可抵消費，並可享無限自助吧

【內容】

（個人主觀感受，僅供參考）

前陣子雙親到六扇門用餐留下不錯的印象，於是回臺南後再度偕同家人前往用餐。

「六扇門」在我印象中出自著名小說《四大名捕》，所以首次耳聞還以為是大口喝酒，大口吃肉的古風餐廳，後來才得知原來是鍋物餐廳。

臺南有崇學店、金華店與海佃店三家分店。

【店家外觀▼】

崇學店位在東區崇學路上，對面是「康是美」。

路邊有不少停車位，機車則需另找騎樓下停車格，避免停放在人行道上造成他人不便，也可能被開立罰單。

門邊有餐點實照與價位標示供參考。

【店內環境▼】

店家因應疫情防範，服務人員會於客人進門時先量測體溫、噴酒精作手部消毒。

名片與點餐MENU則放置在接待櫃檯上。

立牌上為候位說明內容。

左側為料理準備區與結帳櫃檯。

店家採點餐後先結帳的消費模式，用餐時間不限，內用可享白飯、飲品、冰品、零嘴無限享用。

接待櫃檯後方為候位區。

【用餐區▼】

整體用餐環境整潔明亮又寬敞，讓人感到十分舒適。

餐巾紙則設置在用餐區若干牆壁上。

【MENU（取自六扇門時尚湯鍋 6owl door / 企業總部粉絲專頁▼】

鍋物口味選擇性多，兼顧平價與較高價位的品項，肉品基本款為豬肉，加價10元換成牛肉或羊肉，加價20元則可換成鯛魚，若需肉片加量則需加價30元。另有提供素食鍋物餐點與各種單點食材。

【經典原味鍋（豬肉） 140元▼】

內容有豬肉片、高麗菜、小白菜、金針菇、杏鮑菇、魚板、香菇貢丸、鑫鑫腸、豆皮、寬冬粉，以及若干種火鍋料，食材頗新鮮。

每一鍋並附送一顆雞蛋。

火鍋用的高湯鹹淡適中，烹煮出來的食材風味不錯。

【牛肉▼】

白飯淋上適量古早味豬油醬汁後，更加可口。

【薯片、爆米花、海苔玉米酥▼】

三種零嘴在口感與滋味上都有不錯的表現。

【霜淇淋▼】

當天提供的是巧克力口味，比較屬於粗粗水水的口感，滋味偏甜帶點微苦。

【冰淇淋▼】

我選的是布拉芙品牌的巧克力口味，口感細緻，可可香氣濃郁，滋味甜而不膩，個人相當喜歡。

【店家名片與結論▼】

以 140元起的價位，既有食材豐富的個人鍋，又能無限享用自助吧提供的白飯、冰品、飲品與零嘴，加上用餐時間不限，CP值真的不低，相當受到小資族與學生族群的喜愛。