美食專欄
江西傳藝-風味外省麵FB
07 372 0131
上午10:30 - 下午2:30 、下午5:00 - 下午9:00
週日店休
高雄市仁武區中華路91號
這天有事來到了仁武
近中午時已是飢腸轆轆
想著仁武除了烤鴨之外還有什麼好吃的
結果看到了這一間江西傳藝風味外省麵
哇~生意也太好
而且一間麵店竟然還有專屬停車場!?
當下二話不說就決定午餐就是他了!!
他的整體風格是走中國風古典的感覺
還算是蠻有特色的
一進店內真的是一整個座無虛席的狀態
小姐拿著一張點菜單給我們
上面寫了號碼
說這張就是"帶位單"
請我們先填好菜單點餐等候帶位
我們一邊排隊等著點餐
一邊觀察大家都吃些什麼XD
但是說真的
因為人潮實在太多
店員忙進忙出
收桌子 帶位
旁邊還有醬料區
我總覺得我們一直在擋路
但也沒有別的地方可以站了((攤手))
來讓大家看看菜單吧!!!
價格比起一般的麵店略高一些
但還在可以接受售的範圍
畢竟人家提供了相對寬敞舒適的用餐環境
還有提供車位((雖然停滿了XD))
這裡就是賣麵食
有牛肉麵 豬肉麵 榨菜麵 餛飩麵
還有小菜和飲品
不過沒有飯嘿!!
喔~笑菜區看起來選擇蠻多的
而且感覺整個乾乾淨淨的
旁邊的醬料區
竟然還有單賣耶
可見應該蠻多人喜歡的!!
雖然人很多
但是其實等到我們點完餐就剛好可以入座
並沒有等很久
沒特別看時間
但應該約莫十幾分鐘吧
還可以接受
現在年紀大了
那種要等超過一個小時的我就會自動放棄XD
一坐定之後其實送餐還蠻快的
一下餐點就咚咚咚的送上桌啦!!!
這一碗是牛肉麵
裡面已經加了很多的酸菜
味道上非常的厚重
麵條也不會煮得太軟
挺有彈性的!!
他的牛肉看起來應該是牛腱肉吧
不過他並沒有燉煮到很軟
咬起來的口感是相當扎實的
阿如個人呢是吃軟不吃硬
所以這牛肉比較不是我的菜XD
豬肉麵
說真的
這碗麵一上桌
實在是非常的白
感覺有點單調
會給人家一種好像沒什麼味道的感覺
但是其實他的醬料都在下方
裡面還加了麻醬
一攪拌之後味道超香的耶
而且吃起來非常的夠味啊
我錯了 不應該以貌取麵的
就我個人的感覺
這碗麵的表現我覺得比牛肉麵還好耶!!
餛飩湯
餐點上桌時
小姐貼心的說他們的湯都可以續喔
雖然我們沒有再續
但是這種不怕客人吃的感覺
就會讓人心裡默默加分啊!!
餛飩的外皮滑溜
內餡咬起來不會糊糊
挺有口感的
小菜
豬皮很Q
而且吃起來一點都不膩口
蔥花給的大方
紅茶&冬瓜茶
還好啦~就中規中矩安捏
整體來說我覺得還算是不錯的一間麵店
雖然用餐的人很多
但是他的桌子至少擦得很乾淨
雖然濕濕的
但至少不是把屑屑用抹布甩到地上
阿如個人很受不了那種擦過桌子
你還看的到桌上有一個3字的擦法
這裡至少整張桌子都有擦到
而且用餐環境看起來美美的
餐點也還OK
可以給大家做個參考囉!!
引申研讀:
高雄仁武超人氣排隊美食 google評論超過1000筆 竟然評價高達4.6 仁武香雞排
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