鮮稻精緻鍋物。新竹竹北個人小火鍋&火鍋吃到飽。一人一鍋，防疫期間聚餐首選！

「別慌張，再忙也有一頓美食扛。」

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位於新竹竹北的鮮稻精緻鍋物

兩種用餐方式讓人有更多選擇

而且肉品都有來源標章和文件

蔬菜配料也都非常新鮮

很多都是老闆親自去菜市場購入

連挑嘴的Q爸和Q媽吃完都讚不絕口！

鮮稻精緻鍋物在文興路一段上

旁邊的響燒肉之前Quby也和朋友在此聚餐

❣ 新竹 ❣ 響燒肉冷藏牛肉燒烤專門店✗和牛摩天輪打卡必點✗竹北精緻和牛燒烤✗靠近新竹六家高鐵站

這一條路擠滿了不少美食餐廳

而且路邊有許多停車格

相對於擁擠的竹北市區

這裡更方便停車呢！

座位區大約可以容納30多位客人

Quby造訪當天剛好也有公司部門聚餐

採用一人一鍋的用餐方式

在疫情期間的現在超重要！

廁所還有擺放尿布台與小板凳，超級貼心！

醬料區&餐具

飲料冰品都是自助取用

而且冰品是泰國明果冰淇淋

感覺在台灣很少看到這個牌子

不過裡面的冰淇淋很多都是熱帶水果口味

非常有泰國的味道！

(Quby大推椰子口味！超像之前在東南亞吃到的味道！

)

用餐方式有兩種：套餐單點、吃到飽

費用需加收一成清潔費

套餐的基本價格從268-328元

如果想吃海鮮的朋友

也可以加價升級不同組合

好蝦拼盤：霸王蝦*2、甜白蝦*6、天使紅蝦*4

小海鮮拼盤：白蝦草蝦鯛魚多利魚*2、透抽*4、蛤蠣100g

或肉食主義者加價double主餐

今天Quby吃的是吃到飽

平日和假日的價格不同

但沒有區分午餐或晚餐時段

如果是選擇吃到飽的話

會有另一張點餐的菜單

肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料、主食

選擇也是相當豐富，完全不輸一般吃到飽火鍋店呀！

一人一鍋，所以可以選擇自己想吃的湯底

(終於不是只有麻辣鴛鴦鍋了~)

辣度可以選擇：小辣、大辣、地獄辣

如果用餐途中想要調整辣度

也可以請店員幫忙喔！

裡面原本就有鴨血和豆腐

Quby非常喜歡他們的麻辣鴨血

吃完馬上繼續加點！

鴨血一點腥味也沒有

滷製的非常入味

滷汁的味道很香

而且其嫩無比，超級推薦！

Q媽選擇她平時最喜歡的藥膳湯底

根據她的說法是跟平時喝的藥膳味道不一樣

平時頂多就是枸杞、紅棗這類藥材

但是鮮稻的湯底感覺有多種藥材混合

甚至有種茴香的特殊香氣

單單涮肉就很好吃了~

Quby則是選擇另外加價50元的剝皮辣椒湯

裡面配料很簡單，剝皮辣椒與紅辣椒

剝皮辣椒本身不會很辣

而是以紅辣椒來提升辣度

湯底微辣爽口，甘甜回味

霜降牛：油花均勻分布，吃起來QQ的有韌度

板腱牛：大推！大推！大推！

中間一條白色分明的筋，正是板腱牛的特徵

板腱牛也是Quby平時吃鍋的最愛

吃起來是這幾種牛肉裡

肉質最嫩、最好吃的一個部位

牛五花：美味之處就是在油花的肥美呀！

不過肥瘦比例差不多各占一半

所以吃起來也不會覺得油膩膩

沙朗牛：相比起前幾種牛肉，瘦肉比例更多

推薦給不愛吃油花，只想吃「肉」的朋友

松阪豬：切成薄片的松阪豬，吃起來依舊帶有微微的脆感

梅花豬：看看這一片梅花豬，大小跟Quby手掌差不多了~

豬五花：原本擔心油花太多會油膩，不過切成薄片涮著吃，反而少了油膩的感覺，而且多了油花，吃起來又嫩又香

無骨雞腿肉：部分帶雞皮的雞腿肉，吃起來QQ嫩嫩，肉質扎實美味

羊五花：沒想到Quby有一天也會愛上羊肉片！

羊五花吃起來超嫩！超嫩！超嫩！

羊騷味不會很重，所以Quby也敢吃

這一道可以無限加點沒問題！

老油條當然是要配上麻辣鍋呀！

還好鮮稻的麻辣鍋不會特別油

所以老油條吸附著湯汁，香濃酥脆

海鮮每一道都非常新鮮！

蛤蠣吐沙非常乾淨

店員還特別介紹天使紅蝦的吃法

建議可以先剝殼再下去川燙

而且時間不宜太久，不然肉質就會太老

如果帶殼下去煮

吃起來肉質會有點沙沙鬆散的感覺

如果先剝殼再下去煮

肉吃起來就會QQ彈彈

白飯特別撒上香鬆

這是要讓人多吃幾碗飯嗎？(笑)

烏龍麵原本就是熟麵

所以燙熱就可以享用了

手工麵則是生麵

所以需要煮一段時間

而且建議最後再煮

不然麵條上的麵粉會讓湯底變勾芡喔！

不管是肉食控或海鮮控

都可以再鮮稻精緻鍋物大快朵頤

一人一鍋的獨立火鍋

可以選擇自己想吃的湯底

套餐單點或吃到飽兩種用餐方式

都可以吃到新鮮的肉肉和蔬菜

也不枉費他們「精緻」的稱號了！

☎電話：03-5505602

►營業時間：一到五11:00-15:30，17:30-22:30；六日11:00-23:00(周一公休)

✔臉書連結請按此鮮稻精緻鍋物

✎地址：新竹縣竹北市文興路一段238號

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