美食專欄
「或者聽著，或者看著，或者什麼都不做，只是放空」
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竹北最浮誇、最漂亮的咖啡廳就在藍氣球咖啡！
從店外完全看不出來裡面的華麗
只有在打開門的那一剎那忍不住驚呼
原來新竹有這麼美的咖啡廳！
浮誇的裝潢彷彿來到巴洛克風的歐洲宮殿
藏品感覺有上千件之多
據說都是闆娘一點一滴收集的成果
藍氣球咖啡不僅是一間咖啡廳
更像是一個小型收藏博物館呢！
Quby即便常常在這附近吃飯
也不曾發現過藍氣球咖啡
在竹北的小巷弄之中
對面還有一個小公園可以停車
假日建議可以直接停在家樂福對面的平面停車場(縣華停車場)
走路過來大約五分鐘
推開那一道大門
彷彿走過任意門
來到了歐洲的某間咖啡廳
雖然東西很多，但是卻不會覺得雜亂
甚至覺得每個物品都有自己的角色
加在一起營造出巴洛克式的風格
精緻的雕刻、鮮豔多彩的顏色
富麗的擺設讓人目不轉睛
店內的任何一隅都可以拍下數十張美照
另外，因為店內東西繁多
玻璃製品、陶瓷製品不在少數
為了小朋友的安全著想
不接受12歲以下兒童用餐喔！
Quby都擔心自己的大手大腳
如果不小心打破了一個東西
應該都會心疼不已吧！
後方還有一個露天座位區
前後左右都被綠色植被包圍著
可惜今天天氣太冷了
開放式的露天座位不適合放空
座位下方也有小籃子可以放包包
藍氣球咖啡主要就是飲品和甜點下午茶
飲品包含咖啡、歐洲同盟午茶、台灣頂級有機原片茶飲
沖泡的茶飲不分冷熱都可以無限回沖
咖啡可以+50元升級套餐(果乾堅果+鮮花擺盤)
茶飲可以+70元升級套餐(果乾堅果+鮮花擺盤)
低消每人一份飲品，另收一成服務費
下午茶有兩種選擇：雙人398元、單人199元
裡面都會包含法國師傅製作的馬卡龍
這個馬卡龍Quby吃完驚為天人！
佔領心目中台灣少數好吃馬卡龍的地位了
由住在台灣的法國師傅製作
據說師傅家族三代都是製作甜點
而且根據台灣人的口味
特別把馬卡龍減糖20%
但是完完全全不影響它的口感與香氣
建議來藍氣球咖啡一定要試試馬卡龍！
不僅僅只有裝潢上的富麗堂皇
連同餐點也是同樣的概念
展現給大家一種優雅、華貴的感覺
但是實際上價格卻是高貴不貴、超級親民！
而且藍氣球咖啡不限時
坐在這裡一下午，滿滿感受歐式慵懶的氛圍吧~
雍容華貴的瓷器只有升級套餐才有喔！
Quby舉手投足都要小心翼翼
深怕把哪個漂亮瓷器打壞了
不知不覺動作也優雅了起來
（這應該是我的極限了吧哈哈）
可可愛愛的抹茶歐蕾
上面大大的愛心
偷偷透露著與這裡不相符的少女心
Quby超愛這種奶香十足的歐蕾
再加上迷人的抹茶
簡直是一百分的搭配！
抹茶歐蕾喝起來少了抹茶的苦澀
反而多了歐蕾滑順濃郁的奶味
如果單點的話，就只有一個漂亮茶杯
加上套餐，馬上滿足了我的虛榮心
看起來就是高端大氣又華貴
建議愛拍照的朋友，一定要加上套餐擺盤！
不管怎麼拍都好看～
而且一旁的堅果、果乾也很好吃
都是無調味的天然口味
剛好還有Quby最愛的無花果乾！
感覺就是萬中選一的幸福❤️
咖啡的甜度也可以自己調整
一旁的方糖都是法國進口
兩個不同顏色的蔗糖
都是百分百純蔗糖所製成
可以依照自己甜度喜好來添加
大家不知道有沒有發現咖啡和茶飲
兩個套餐的加價升級價格不同（50元&70元）
其實是因為茶飲的擺盤和「給西」更多
不過看看這堅果、果乾的份量感覺好像比較多一些
而且盛裝在華麗的器皿當中
視覺升級了，味道也跟著一起升級了～
在這華麗的叢林當中
還有一隻小兔子的陪伴
感覺就像是愛麗絲在仙境裡遇到兔子
又或者跟著瘋帽一起喝杯下午茶
這杯紅醋栗莓橘水果茶不含咖啡因
裡面包含紅醋栗、蔓越莓、越橘、洛神花
所以不適合孕婦飲用喔！
集結了莓果類和柑橘類
喝起來酸酸甜甜的
而且不管冷熱，都可以無限回沖
坐在這一下午，完全不是問題！
華麗的雙層甜點架出現～
感覺就是歐洲下午茶的標配
裡面的內容物也非常豐富喔
馬卡龍*2、瑪德蓮*2、迷你小鬆餅*2、可麗露、卡披薩塔
首先，Quby最推薦的就是他們馬卡龍！
今天選擇的口味是：玫瑰、黑醋栗
一個是甜味馬卡龍、一個是偏酸甜的馬卡龍
如果單點一顆80元其實也不算貴
而且通通是由在台灣的法國師傅製作
特別依照台灣人的口味
將甜度降低20%
所以印象中那種甜死人不償命的馬卡龍
在這裡卻是非常好入口下嚥的甜點
減少了甜度，卻完全不影響它口感
再加上這樣夢幻的顏色
非常適合在藍氣球咖啡夢幻的氛圍下享用
即便沒辦法坐在巴黎香榭大道下品嚐
也能夠在這個夢境裡好好細品
藍氣球咖啡的馬卡龍也有推出禮盒
非常推薦買來送女朋友、老婆、愛人！
一口一口，都是甜蜜蜜的感覺～
再來是瑪德蓮
有兩種口味：檸檬、巧克力
剛好兩個人一人一口
「一起吃，感情不會散。」
不管是閨蜜或情侶，都來一口吧！
還有製作難度很高可麗露
厚厚焦褐色的外皮
帶有一點焦糖的香味
與裡面軟軟的麵糊狀內餡
形成強烈對比
而且上桌前店家會幫忙加熱
與外面吃到的室溫可麗露不同
最後，就是甜點塔裡唯一的鹹食
也是藍氣球咖啡裡唯一的鹹食點心
專門請藍帶師傅製作
吃起來有點像是鹹派的感覺
裡面扎實的馬鈴薯泥與肉餡以及香料
還有外皮酥脆的焗烤起司香
建議一定要趁熱享用喔～
藍氣球咖啡應該是新竹最浮誇的咖啡廳
裝潢高貴優雅，就像是愛麗絲掉進夢境中
而且可以盡情拍照，甚至提供婚紗攝影包場
一人低消一杯飲品，不限時的咖啡廳
這麼漂亮的咖啡廳，真的找不出第二個了！
🎈店家資訊-藍氣球咖啡🎈
☎電話：03-5552907
►營業時間：11:00~19:00(周日公休)
✔臉書連結請按此藍氣球咖啡
✎地址：新竹縣竹北市光明五街320號
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