依照十二個月節令推出不同食材入菜 | 十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜 (高雄大立店)

【高雄前金 | 十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜 (高雄大立店)】

地址:高雄市前金區五福三路57號8樓

電話: (07)241-3838|營業時間: 11:00-21:00 |官網|fb

>採自助式點餐，無服務費

十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜 (高雄大立店)  店內環境

十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜(高雄大立店)於2020年8月進駐高雄大立8F(以下簡稱十二月大立店)，

十二月大立店位在大立精品那一棟的8樓，

等候店家準備用餐座位同時，

先走來大立精品的特色透明玻璃圍牆旁，飽覽中央公園景色。

看完中央公園的綠意，準備進餐廳用餐囉。

充滿古意的家具，滿滿的綠色園藝造景，

從玄關就可以窺出裝潢設計端倪。

十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜(高雄大立店)總店位於台中，台中總店是間50年老房改造的餐廳，

老房中保留許多原先的格局，所以餐廳滿滿老屋氛圍，有庭院有綠意，

而高雄大立店的裝潢也沿襲台中總店的老洋房氛圍，

以園藝作外觀搭配，內裝飾有中式古意，搭配歐式燈具家飾，

天花板上有滿滿綠意裝飾。

這裡座位組合多元，這天造訪是假日，用餐人數多多，

艾咪按照慣例拍個座位一角作為意象。

這裡也有包廂，需要包廂者再親洽店家喔。

而店名名為十二月，是因為依照十二個月節令推出不同食材入菜，

有粥品: 使用土砂鍋熬煮，食材原味精華

有私房菜: 大廚創意料理，堪稱五星級私房菜

有茶飲:各項茶點、飲料種類豐富，十二月大立店提供熱飲冷飲啤酒。

註:未成年請勿飲酒，喝酒不開車開車不喝酒

註:十二月各家分店販售飲品內容有些許不同，大立店未販售咖啡，但其他分店有。

十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜 (高雄大立店)  菜單

十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜 (高雄大立店)線上版菜單(點這裡)

十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜 (高雄大立店)  餐點

今天的造訪帶著小子，點單內容以小子的喜好為主。

簡單點個粥品，幾樣私房配菜，再加上炒青菜。

十二月粥品以土砂鍋熬煮，份量有1人/2人/4人可以選擇，

小提醒: 土砂鍋很燙，舀盛時務必小心

上桌時還可以看到粥還熱騰騰地滾著，

小提醒: 吃的時候注意燙口

無骨土雞粥(1人份) NT$260 | 不香菜

無骨土雞粥的土雞肉非常軟嫩，

粥品已經熬煮到軟爛綿密，屬於軟質白飯的口感，

從粥裡面可以吃到慢燉的食材鮮味，

調味不繁複，不會過鹹，有加入薑和蔥去調味，以及加入香菇去提味，

每口都能吃到薑的濃郁香氣，吃起來很暖胃。

松阪豬肉粥(1人份) NT$300 | 不香菜

再來看松阪豬肉粥，同樣屬於慢燉的美味，

粥同樣熬煮到屬於綿密但吃得到軟質白飯的口感，

食材精華同樣以熬煮入粥，端上桌就能香氣四溢。

松阪豬肉粥的調味同樣不繁複，

他們的粥都是利用食材去做整體調味，不會加過多的鹽，

松阪豬肉粥的調味有薑和醃漬菜脯，有提出豬肉的香氣，也抑制了豬肉的腥味。

同樣是美味的一品。

松阪豬肉的口感火候掌握得宜，豬肉不會過老，有吃到豬肉的Q彈。

蟹黃海鮮豆腐煲 NT$250

蟹黃海鮮豆腐煲本身就是道很下飯的菜，

配粥也同樣好吃。

裡面的豆腐非常軟嫩且入味，

蝦量和蟹肉量同樣給得豐富。

香蒜高麗菜 NT$170

有湯有肉有粥，再點個青菜來加菜。

香蒜高麗菜這熟度不會太軟不會太脆剛剛好，簡單炒個蒜頭就香氣十足。

蝦寶燒賣 NT$90

蝦寶燒賣一份有3顆，

每顆蝦寶燒賣最上頭有一隻蝦仁，

下面的豬肉漿超級紮實飽滿。

東港花枝丸 NT$90

東港花枝丸一份有4顆，

每顆花枝丸可以看到Q彈花枝在裡頭。

居艾咪的食後感:

十二月，很特別的店名，配合節令食材入菜，

主要販售粥品，茶飲，以及主廚私房菜，

粥品以土砂鍋熬煮，吃得到食材精華，

粥品的口感熬到綿密細緻，鮮味可口。

而今天點單的小點及私房菜也表現得中規中矩。

另外今天造訪發現餐廳的客群非常廣，

算是口味接受度很高，屬於闔家都很適合的一家餐廳。

以上與您分享。

#希望你們會喜歡今天的分享，

但此篇文章帶有主觀及時效性，單純分享當下個人感受，僅供參考#

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