美食專欄2020.10.03
頭前園土雞城
07-6366688
營業時間 10:00 ~ 21:00
高雄市田寮區崇德路9號
(月世界前800公尺)
這家頭前園土雞城還蠻多藝人來過的呢，有歐吉桑、胡瓜等等
來到月世界，可以看到最多的餐廳就是土雞城，而且像是泥火山系列的料理我可不想放過
畢竟也是難得來到這裡，當然要找一家土雞城來吃看看阿，所以我選了這家來吃
餐廳裡面有停車場，可以直接把車開進去停
餐廳門口
大廳
我媽一進來就問我說，妳確定是這間嗎?看起來好大一間喔
害我也有點遲疑了，還走進去問一下旁邊的接待人員這裡是頭前園土雞城嗎??@@
甜點飲品
水族箱裡面的活鰻，可做清烤、鹽酥、三杯、照燒、藥膳等等
原本我以為我們有帶毛孩，會被安排到這樣的屋子裡用餐
結果我們是跟大家一樣，在餐廳裡面用餐
坐這不錯呀，還有冷氣可以吹
泥火山系列料理，在訂位的時候，店家有先問我有需要嗎?這些都要先預定的
我就說好，來個泥火山雞、泥火山魚，反正已經是旅遊的最後一天，吃不完就打包帶走啦
menu
全部都是雞料理，連湯也是
鰻魚料理跟羊肉料理
魚料理、蝦料理
熱炒、蔬菜
飯、麵、豆腐、炸物還有飲品
多人合菜
吃素的也不用擔心，有素食餐
鳳梨冰茶 $150元
大家走了一趟月世界，全都熱到爆，我弟一進到餐廳就說要點涼的
這鳳梨冰茶的口味喝起來有點像我們豐原廟東裡的鳳梨冰的味道，有古早味
泥火山雞 $780元
這要提前預到喔!店家選用的是小型的放山土雞
突然覺得有點像以前在外婆家控窯的時候，我們包雞也是這樣包，只是外面包的是一般泥土
旁邊放個小鎚子，上面寫著"敲敲泥火雞，帶好好時機"
有趣的玩意就交給我爸媽來完成吧
泥火山雞上桌後，店家會先讓我們拍照，我爸就很認真也很小心的在敲，怕敲的滿桌都是土
那我媽就很不客氣的給他用力敲了下去，敲的很開心
拍完照、敲完之後，就會有工作人員幫我把雞拿到旁邊做處理
之後出現在我們眼前的就是這樣的畫面啦
這隻雞不大隻，但也夠我們家5個人吃
把醬汁整個鎖在裡面用錫箔紙把雞包了起來，這雞被烤的香噴噴的，雞的精華全部被留在裡面
獨特醬汁讓雞肉很入味，雞肉的肉質吃起來帶有紮實感，口感上不會乾柴
泥火山岩烤銀鯛(小) $580元
這隻魚也是要先預訂的喔!
零距離的園區料理，園區內天然養殖，現撈現烤，吃出原始鮮味
一上桌有嚇我一跳，怎麼那麼大一隻
我點的不是小的嗎???後面我有拍合照，可以看一下比例
一樣會先擺上桌讓我們先拍照，之後工作人員做後續的處理動作
魚皮一掀開就可以看到滿滿的魚肉在眼前
肉質鮮嫩又多汁，吃起來沒有腥味，你看這畫面是不是很多汁......
黃金紙包豆腐 $30元/1條，共點5條 $150元
表皮炸的相當酥脆，我覺得有點油膩，吃起來外酥內軟
看起來有點像春捲，裡面包了雞蛋豆腐、肉鬆還有香菜，還不錯吃
若是油膩的部份可以再處理一下我覺得會更好
清燙高麗菜(中) $120元
吃起來清脆，但也是偏油了些
石板鹽烤蝦 $80/1尾，共點5尾 $400元
草蝦不小隻，把烤好的蝦子放在石板上保溫，用鹽做調味而已
蝦子肉質吃起來有緊實鮮甜有彈性，很新鮮
剝皮辣椒雞湯(中) $500元
點了一些菜，沒點湯總覺得怪怪的
但是看了一下，裡面的湯都是雞湯，所以繼續吃肉吧!!!
裡面有好多雞肉
剝皮辣椒
這鍋湯一口喝下去有瞬間開胃的作用，看起來上面浮了一層油，喝起來清爽又鮮甜
裡面的雞肉肉質也是紮實有彈性的口感，剝皮辣椒吃起來脆
湯頭好喝讓人忍不住多喝了幾碗也不覺得熱，哈，不過這鍋我們還是沒喝完吃完
最後當然就是打包帶走處理啦!
當然吃那麼一大桌的菜，怎麼可能沒白飯呢?白飯 $10元/1碗，共點5碗 $50元
雖然是殘局，但是為了讓大家看一下這魚的比例，真不是我在誇張，很大一尾，重點是還是(小尾)的
讓我不禁好奇，那中尾、大尾、特大尾到底是有多大一尾?_?
泥火山料理，既然都來到了月世界當然要吃一下當地的特色料理
像是泥火山雞、泥烤銀鯛都可以點來吃看看，我覺得剝皮辣椒雞湯好喝
用餐環境不錯，停車方便，還有冷氣可以吹超棒的
提供的菜色也蠻豐富的，料理比較重口味了些，但還不錯吃................
若很多食材都是自己養殖種植的，那這樣這價位感覺有點高，我覺得啦
對了，寵物也可以一起入內用餐喔，但是要裝籃、裝袋
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