王品 - 尊爵不凡的味蕾饗宴，黑松露紐約客牛排擄獲你的胃!

王品牛排是每個台灣人從小就聽過的牛排品牌

桑尼直到出社會吃春酒才第一次吃過，真的很好吃，而且不得不說，王品牛排維持王品集團的一貫風格「服務」極好，讓人享受舒適的用餐環境和美味的食物！套餐的份量不小，桑尼吃完整份肚子好撐(笑)

【王品X用餐環境】

王品博愛店

二樓用餐空間以豬肝紅的座椅搭配潔白的桌巾，在深色的基底中顯得低調優雅。

【王品X珍藏美饌】

王品的套餐包含：氣泡飲、麵包、沙拉、湯品、主餐、甜點與飲料

桑尼當天享用的是「王品盛宴主餐」NT 1,690 (另加10％服務費)

用餐座位上會擺放上圖的餐具及餐巾。

氣泡飲

以微甜的無酒精香檳為為蕾饗宴揭開序幕。

麵包

鬆軟可口的麵包，抹上些許奶油

藉由麵包的熱氣讓奶油融化

沙拉

香煎干貝杏鮑菇

綠胡椒燻鴨胸溫沙拉

綠胡椒燻鴨胸溫沙拉

煙燻鴨胸嫩中帶有嚼勁，口味鮮明卻不至於令人負擔，頂部包負微鹹的起司片，讓整份沙拉吃起來一點也不無聊，層次感十足。

菲達起司鮮果沙拉

湯品

松露蕈菇濃湯

一開始端上桌時，能看見蕈菇在餐盤的底部，店員會在你的面前淋入濃湯，過程中綿密的白色泡泡會浮現，菇類的香氣也撲鼻而來，整個湯品喝起來濃郁又暖心。

酸梅湯

酸甜解膩的酸梅冰沙

主餐

「王品盛宴主餐」NT 1,690 (另加10％服務費)

此款有三種主食可選擇，分別為炙烤帶骨牛小排(10oz)或黑松露紐約客牛排(12oz)或生蠔海大蝦海鮮拼盤。

左圖為炙烤帶骨牛小排(10oz)桑尼選擇的是下圖的【黑松露紐約客牛排】

黑松露紐約客牛排

牛排的分量之大足足有(12OZ)，讓桑尼光看就飽（笑）

這款的口味是較重口味的，除了有濃郁的黑松露外，

店員會在你面前淋上「白蘭地醬」

紐約客牛排的油花分布均勻，口感有嚼勁

咀嚼時，牛肉的肉汁會漫出來。

熟度桑尼選擇五分熟，因為鐵盤有熱度，在過程中會持續加熱

吃到後來牛排的熟度大約在七分熟左右。

不管是品嘗原味，或是沾取些許胡椒粒、海鹽提味，都美味！

牛排配菜中的靈魂莫過於烤蒜頭，即使滿口蒜味也在所不惜！

甜點

焦糖檸檬千層

原本以為王品的「千層」是「千層蛋糕」，上桌後才發現是「千層酥」（笑）

頂部的蛋白霜片入口即化，千層酥口感酥脆，搭配卡士達內餡，讓整體濕潤不乾口。

比較稍微可惜的一點是千層酥吃多了會有一點點的油膩感。

外部的鮮奶油和酸甜的草莓讓整體步單調，又增加視覺效果。

熔岩巧克力冰淇淋

法式烤布蕾

飲料

【王品牛排　高雄博愛店】
營業時間： 　
午間：11:30~14:30(最後點餐時間14:00) 　
晚間：17:30~22:00(最後點餐時間21:00)*國定/例假日，彈性延長服務時間，除夕公休

電話：07-557-6557

地址：高雄市左營區博愛二路360-2號

停車場：臨近三民家商/青雨/壹誠停車場，凡消費用餐可享停車優惠$100元

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