王品集團平價鐵板燒，讓平凡的日常也熱情燃燒了起來-hot7新鉄板燒

hot7新鉄板燒，王品集團旗下的平價鐵板燒餐廳，畢竟不是天天都能吃夏慕尼啊~

所以hot7吃起來，讓日常的生活也hot起來吧哈哈哈

想吃高價位的夏慕尼這邊請

【高雄前金】夏慕尼新香榭鐵板燒 - 白蘭地鴨胸 X 日本和牛 feat.波士頓龍蝦

hot7分店有很多家，每每用餐時間也都是高朋滿座，更不用說位在漢神巨蛋四樓一級戰區的這家分店啊~

還記得前兩年來吃的時候我可是候位一個多小時吶~

這次好很多了20分鐘就到我了，看來大家還是喜歡附近的新鮮店嘛

▼ㄇ亮紅色系的設計讓人很快就能認出就是hot7

一路吃到供餐結束就能拍到這樣乾淨的鐵板料理台!

除了料理台的位置還有兩人桌、四人桌，雖然不能看著師傅料理，但是坐獨立桌比較方便聊天XD

hot7的標語很可愛：「日常中較好的一餐!」

所以價格當然也是比起常見連鎖鐵板燒之類的更高一些

基本上看到的價位都是套餐假，而套餐均附：開胃漬物、飯食、時蔬、湯品、飲品、甜點

當然也可以單點自己選配其他食物囉~

多數是牛肉，但還是有準備雞/豬/魚/鴨的餐點供大家選擇

▼不清晰版可以看跳虎拍的XD

季節單點看起來都很好吃!

上菜速度很快，套餐中的香蔥豬油拌飯/黃金泡菜/季節時蔬都是配好的，而湯品與甜點則可以二選一

(菜少一盤之後才補上><)

飯、湯品和小菜都放在純白器皿中，一起用小木盤上桌的整體視覺很不錯!

比起純粹的白飯，加上香蔥豬油的味道真的很讚，雖然和鐵板燒餐廳感覺是不同風情的食物，但好吃就先加分!

而且私心覺得可以再給多一點豬油XDDD

我有點不喜歡吃牛蒡，但又想喝雞湯，為什麼不能出一個口味叫做元氣鮮菇雞湯咧(?)

鮮菇湯裡頭有鴻禧菇與杏鮑菇等菇菇家族

牛蒡真的給的很有份量，還有隻小棒棒腿，不過總覺得湯頭似乎比元氣鮮菇湯來的更加清淡

黃金泡菜也很不錯吃，超清爽開胃!

都說單點很誘人了當然就要點!

雖然這樣一份不便宜，但是想吃蛤蜊的心讓我願意付出一切(120元是我的全部...)

蛤蜊頗為新鮮，而且都算是圓潤飽滿，就連一旁的仙姑與蔥花單吃也很鮮美!

這個其實是微辣而已，而且我發現hot7很喜歡把鴻禧菇入菜XD

豆腐燒不是走超嫩路線，反而帶有點紮實口感的軟嫩讓人頗喜歡

鏘鏘再來是我覺得很特別的，這道菜通常是媽媽煎給我吃的!

但這天媽媽跟我一起出門吃飯，所以我們一起找人煎給我們吃XD

不是簡單的用麻油煎顆蛋就叫麻油蛋，還加入了老薑、蔥花、九層塔與洋蔥爆香提味，這讓味道變得很香濃，讓人更加喜愛啊

雖然我覺得還是媽媽煮的好吃，但媽媽也認可hot7的麻油煎蛋頗有水準!

▼我認真品嚐麻油煎蛋的同時，跳虎整個眼裡只有剛端上桌的肉肉!

因為坐在獨立座位，真的少了看師傅煎肉的樂趣><

不過看起來份量還算不少這個就可以彌補一點我被減少的樂趣XD

原塊牛排單吃就很好吃，畢竟hot7的鐵板功力也很不錯

肉質的柔嫩口感讓人很喜歡，而且牛肉的鮮美都有鎖住在其中，很juicy!

不過這道餐點的另一靈魂就是這松露醬啊，不管是沾點海鹽增加鮮甜，還是濃郁香氣的松露醬都很不錯!

多數人都想自己獨享一份原塊牛排，所以點了三份><

我想這道餐點應該是hot7的必點招牌了吧~

總不能四人都吃原塊牛排吧，跳虎開心的點了櫻桃鴨....腿

沒錯，我真的只看到櫻桃鴨沒看到腿這個字啊><

所以相較吃下鴨腿肉質真的偏硬一點點...牙齒不好的可能會辛苦一點咬了呀!

但是我自己沒看清楚，櫻桃鴨胸和鴨腿傻傻分不清楚XD

不過鴨腿肉慢慢咀嚼會有種鴨香，尤其帶有鴨皮那個部分口感更好!

▼跳虎不管是原塊牛排還是櫻桃鴨腿，通通都要吃!

▼呆萌小朋友也開始學跳虎嗜肉了啊~~~

甜品和飲品的部分也都是二選一，黑糖豆腐奶其實不會太甜，剛好!

▼桂花銀耳露走清爽養生路線

hot7的飲品也不是隨便的紅茶、綠茶，但總覺得飲料可以再多一兩種做選擇會更好~

我們冰沙和洋甘菊茶都有點，不過冰沙被用迅雷不及掩耳的速度喝掉了一半，所以畫面太美我不敢拍，就看一下洋甘菊茶吧

整體而言hot7的表現中規中矩，不到太讓人驚艷，但也就是日常中比較好的一餐

在逛逛漢神巨蛋的時候想來點鐵板燒時可以考慮hot7唷~~~

▼迷戀肉肉的跳虎仔

更多漢神巨蛋餐廳推薦看這裡

✉ 高雄市左營區博愛二路777號4F

☏ 07 5228651

⌚ 1120 - 1500 / 1720 - 2100 (週一至週五)

1120 - 2100 (週六、週日)

☛hot7新鉄板燒官網連結

⚠ 酌收10％服務費，可刷卡，假日只開放現場候位