美食專欄
【關山臭豆腐】
地址：台東縣關山鎮和平路87-5號關山公有零售市場
電話：089-812148
營業時間：09:00~16:00(周四公休)
來台東一定要吃臭豆腐啊！輕旅行玩耍第一天先吃完最愛的林家臭豆腐，第二天再吃關山臭豆腐，興源行民宿主人跟我們說，關山臭豆腐是連平日中午都要排隊的人氣王，在地人也愛吃跟常吃的老店，假日更不用說要排更久了，建議我們在12點前趕快先去排隊，我們很幸運對面有停車位，下車排隊就是這樣的人潮囉！以為還好10幾人而已，殊不知一等就要40分鐘XD
會等很久是因為點完餐，做好給你之後才會下一位，這樣老闆才不會亂了順序，排隊的事就讓M先生來，菓子佔位子，其實翻桌率很快，大家都吃完就走了，不怕沒位子
由於是在市場裡面，沒有冷氣只有電風扇喔！蠻多在地人都來吃麵跟臭豆腐，老闆也很熱情，忙碌之餘都會開心的跟老客人寒暄幾句
因為剛吃完民宿早餐還很飽，正餐還吃不下，我們只有點小份的臭豆腐來吃，都已經排隊40分鐘了，只點一盤臭豆腐有點不甘心，所以再多點了一盤滷味XD
滷味是老闆幫你搭綜合的，豬頭皮很鮮嫩耶！沒有肉腥味，醬子一盤有豆干、海帶，豬頭皮，50元非常便宜！大推必點！
關山臭豆腐的口感很特別，外層炸得好酥脆，咬一口裡面還是保有豆腐原有的軟嫩口感，有驚豔的感覺
不過是用醬油膏，我們比較偏愛一般夜市常見的醬汁口感，我們這次來，臭豆腐搭的是台式泡菜，不是大家說的醃蘿蔔絲，一口泡菜一口臭豆腐，再夾一點香菜好涮嘴
如果肚子有空間，其實一個人自己吃一盤剛剛好，或是直接點大份的吃個過癮
銅板美食人人愛，來到關山一定要來排隊的臭豆腐，推薦給澎油們
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本文餐廳資訊：
關山臭豆腐老店
· 台東縣 關山鎮 · 29則評論
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