信義公園旁在地老店,很適合下午茶或不想吃太多時的好選擇|老牌甜不辣專賣店
發表於:2021/04/10
甜不辣是熊仔的愛,三不五時都跟我說要去吃,我自己是除了後山埤的阿來外其他家少吃,在推拿萬笙堂整復完的下午,肚子有點空空,本來想回去吃呷兩嘴,但是還沒轉到夏季菜單,所以想了一下好像可以來碗不辣,解饞又不會太飽,隨意GOOGLE後發現了這家GOOGLE評價不錯的甜不辣專賣店,所以就來簡單吃個下午茶了!
這家在信義西街的信義公園旁,在一旁的安靜巷子內。
看了招牌發現是開了至少35年的老店,只專賣這一項,大份65小份50。
醬是甜不辣的精華,這邊的醬甜中帶些中藥材香味,吃完後加點當更是很讚的調味劑。
這邊的甜不辣是比較有嚼勁的口感,吃起來很Q也紮實些。
小貢丸味道新鮮,不像冷凍超久或奇怪的風味。
長條的已經很Q了,圓平的的更Q彈。
油豆腐和蘿蔔吸滿了高湯的香味,蘿蔔更是甜不辣不可缺少的靈魂,這邊的煮得很透~,味道也吸滿了湯汁香。
吃甜不辣最終當然要來上碗湯做結尾,香香甜甜,主要是蘿蔔的香味,再加上魚漿的鮮味,很好喝的湯。
【簡單小評】
隨意從GOOGLE地圖亂找的店,口味上還不錯,最大的特點是那甜不辣是走Q彈路線,我想做成圓的可能可以來打壁球了,緊鄰三重信義公園旁的小巷內,主要應該也是做在地客居多,下回有來到附近肚子也有點餓,不想吃太多,想隨意填填肚子時,可以來試試這間簡單的小店喔!
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三重老牌甜不辣專賣店
· 新北市 三重區 · 6則評論