美食專欄虎尾美食推薦 虎尾必吃美食 虎尾美食 虎尾小吃 阿世香菇肉羹 虎尾老店 虎尾肉羹麵 虎尾肉羹
這次連假來到了雲林旅遊,特別安排了西螺及虎尾這兩個我從未造訪過的城鎮
出門遊玩除了一些熱門景點外,最令人期待的就是可以嚐遍各縣市的美味小吃
這回來到虎尾,怎能錯過這間陪伴在地居民成長半世紀的肉阿世香菇羹呢~
阿世香菇羹位於華南路的巷內,從我們下榻的虎尾春秋文創設計旅店步行5分鐘就能到達
附近也有雲林故事館、雲林布袋戲館、虎尾厝沙龍...等景點,可以一同安排於行程中
----- 阿世香菇肉羹菜單 ------
肉羹麵 ＄40元
看似勾芡很重的湯頭,其實喝來挺爽口的,有著柴魚及香菇的香氣
這邊的肉羹不像台北的肉感較重、有嚼勁,純粹以新鮮豬肉條裹薄粉製成
滑溜又軟嫩的肉羹細細咀嚼還能吃的到豬肉的鮮甜,便宜又好吃
豬腳(小) $35元
一小盤的豬腳雖只有3小塊,但只要$35元的銅板價也是相當佛心
滷至焦糖色澤的豬腳味道不會過鹹,口感Q彈富有膠質感
三色蛋(小) $30元
頭次吃到三色蛋與美乃滋的搭配,意外的相當合拍無違和
以鹹蛋、皮蛋、雞蛋製成的三色蛋,口感有彈性也吃得到鴨蛋的鹹香
苦瓜(小) $30元
佃煮後的苦瓜相當鹹香入味,原始苦味也變得不明顯,軟而不爛
單吃口味較鹹,搭配肉羹麵一起吃較為剛好
涼拌小黃瓜(小) $30元
切薄片的小黃瓜涼拌的脆口又清爽,特別的是還增加了海蜇皮末這味相當特別
飄香半世紀的傳統美味,是陪伴許多虎尾人長大的回憶
實在又佛心的價位有著中南部人的熱情,下回來到虎尾記得來呷跨賣喔~
阿世香菇肉羹
地址：雲林縣虎尾鎮華南路31巷1號
電話： 05-633-1233
營業時間：週一~週日 07:00~18:00
更多 阿世香菇肉羹 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
阿世香菇肉羹
· 雲林縣 虎尾鎮 · 13則評論
最新美食文章
編輯精選
美食開箱
6月 26, 2023
「萬物」為啤酒頭 2018 年上市的首款年度酒,代表著啤酒頭的雄心。酒精度 10.4%，以美國波本威士忌桶陳啤酒，瓶中熟成三年後,於 2021 橫掃世界各大賽事。
先後拿下 2021 英國倫敦
編輯精選
推薦美食
9月 4, 2023
JL STUDIO 以獨一無二的現代新加坡料理獲得「臺灣米其林指南 2023」三星肯定，成為全球首間以「新加坡料理」拿下米其林指南最高殊榮的餐廳。
由新加坡籍主廚林恬耀(Chef Jimmy L
