發楞吃VARMT 西區特色麵館。室友的晚餐可以拌皮蛋還有滿滿的蔥花，還有可愛大店狗。模範市場美食.勤美美食 

發楞吃是勤美周邊 隱藏在模範市場裡的平價麵館

雖然平價，不過餐點仍有特色且好拍

主餐大約6.7種，"室友的晚餐"是人氣餐點

還有很多特色小菜，皮蛋的出席率還滿高的

造訪的客群年齡層很廣，老少咸宜，還有配合外送平台

發楞吃 VarmtFB

營業時間 11:00~15:00 / 17:00~21:00

地址 台中市西區模範街18巷2號

▲店內應該算是loft工業風，比起一般的麵館

這邊的環境舒適清新 也相對好拍  位置又不算少

▲而且店內還有一隻超大的黃金獵犬 ( 牠很乖 . 請各位放心

MENU

▲畫單完之後去櫃檯結帳就可以了，餐點需要小小等候一下

▲三個人除了各點了主食以外，都有加點小菜

平均一個人才$200多 就吃得很飽足了

▲主餐 : 發楞辣拌麵(+生蛋黃) / 室友的晚餐 /  室友的晚餐(+皮蛋)

小菜 : 紅油炒手 / 麻辣皮蛋 / 大陸妹

湯品 : 蛤蠣湯

發楞辣拌麵$118 +(生蛋黃) $15

▲這一碗裡面有辣肉醬 .  豬肉片 . 蔥花 . 木耳 . 炙燒洋蔥

因為辣醬紅色 又搭配綠色蔥花 還有黃色生蛋黃 整個色香味俱全

▲既然都叫拌麵了，記得吃之前一定要拌均勻才美味

因為我把我的生蛋黃給他了，所以麵體看起來超濃稠XD

辣度確實有，不過不是後勁強的那種 當下辣個幾秒而已

室友的晚餐 $118

▲裡面一樣也有豬肉片 蔥花 蒜頭，

另外有生蛋黃 花椒粉 雞粉 黑胡椒粉

這一碗對於喜歡蔥的人來說肯定很開心!

▲一旁的皮蛋是另外單點的 (+$20) 也可以一起拌進去 口感更滑稠

▲一樣也要拌均勻再吃! 他們的麵條表現真的不錯

不會軟爛 很適合呼嚕呼嚕入口下肚

而且碗底也不會讓人覺得太過於油膩

▲因為戴隱適美牙齒比較鬆軟.最近吃到肉常常都咬不動，

但他們豬肉片也好吃，嫩而不柴。一碗裡頭也有個3~4片

紅油炒手 $68

▲愛吃辣的人怎麼會錯過它? 他們家紅油炒手

外皮對我來說不會過於軟爛 辣度也是我可接受範圍

麻辣皮蛋 $40

▲看起來真的有辣，但吃的人說還好XD

蛤蠣湯 $58

▲原本我們還想說 這湯好像有比較貴

結果一上桌之後 豁然開朗

裡面蛤蠣有夠多 而且超大碗 根本可以兩個人喝了

季節食蔬 $38

▲每天的品項不太固定 可以詢問店家。

這天我選大陸妹 雖然只是簡單的燙青菜

不過他們算處理的不錯 上頭還淋上肉燥

▲所謂的相機先食(攤手)

整體而言我們還滿喜歡他們家的麵 (好吃啦)

因為除了有自己的特色以外 又兼顧美味

感覺是來勤美周邊不想花大錢時的好選擇

發楞吃 VarmtFB

營業時間 11:00~15:00 / 17:00~21:00

地址 台中市西區模範街18巷2號