美食專欄
伯爵貓旋轉燒烤 | 嘉義市西區林森西路314號
05 228 5009 | 11:00-02:00
很多人在抖音上
應該都有看過旋轉自動燒烤
現在在嘉義火車站前,
老闆特地引進原汁原味設備
讓大家可以體驗最潮流的自動烤肉
店家特別規劃店貓居住的空間
很有愛心的老闆, 三隻貓都是領養
除了可以看看貓外,
老闆也有規劃時間讓大家進去互動
伯爵貓位於嘉義火車站前站附近
走一個複合式餐飲空間,
環境寬敞舒適,
非常適合聚餐大家一同享用~
內用免費招待飲料
還有白飯吃到飽
提供無糖綠茶很適合我哈哈
除了燒肉外
這邊也有提供個人小火鍋 ,
所以自助吧檯提供了一系列的沾醬
採用自助式服務, 不收服務費~
每桌都有個人火爐 , 加上旋轉燒肉架
火烤兩吃最美味~
愛貓老闆開這家店的時候
想說順便有空間可以領養
所以店內領養了3隻幼貓
有獨立空間隔開
喜歡貓的朋友可以邊吃飯
邊看貓很療癒哈哈
只要有空老闆都可以開放空間
讓客人可以跟貓咪有互動
三隻貓都不到1歲,
非常的親人很可愛哈哈
伯爵貓主打的旋轉烤爐
使用瓦斯直烤,
自動轉動鐵鍊可以轉動串燒
完全不用動手就可以吃
非常方便也很有樂趣
嵌入式設計不會擋到視線適合聚餐
串燒都可以採用單點的方式
人多的話可以直接點海陸大餐
這邊主打是採用
台灣飼養的香草豬肉
吃起來會有淡淡的清香安心又美味
肉品部分首推香草豬系列
這邊強調所有的豬肉,
都是採用台灣產香草豬品牌豬肉
因為在飼料中加入香草關係
豬肉會帶著天然的清香,
科學現代化的飼養方式也較安全衛生
絕對有別於外面一般豬肉,
尤其是烤起來吃原味感覺特別深刻
牛肉部分可以按照自己喜好的油度來選擇
肋條就很適合串燒
想要低油脂的就可以選擇骰子牛
採用安格斯牛肉口感鮮嫩~
除了肉品 , 海鮮也是非常不錯的選擇
提供套餐或者是單點
可以按照自己的喜好, 一支一支選擇
像我們今天選擇干貝, 鮑魚角
薄鹽鯖魚也是原塊清魚肉~
燒烤蔬菜的選擇也非常多
烤玉米絕對是必推,
洋蔥也可以增加爽脆感
推薦燒肉一定要搭配點蔬菜來享用
感覺會比較平衡一點~
蝦奈兒草蝦 10隻
如果喜歡吃烤蝦
很推薦可以點份拼盤
草蝦10隻只要228
每隻都非常的新鮮, 肉質紮實飽滿
傻白甜蝦
另外一款甜蝦同樣有不錯的口感
自動旋轉燒烤來烤蝦子,
其實只要大概1分鐘就會烤熟超快的
火鍋是可以鍋底跟肉分開點
想要喝兩種不同的湯就點兩鍋
然後再加點想要的肉片,
基本鍋底都會有蔬菜跟火鍋料
本身就很有飽足感
香草豬五花
火鍋肉片也是延續使用香草豬
五花色澤漂亮
切的薄度很剛好容易煮
龍骨湯
今天我們選擇的兩個火鍋
第一個是比較接近原味的龍骨湯
白湯的湯底順口
也很適合用來煮海鮮 ~
麻辣火鍋湯
另外一鍋麻辣鍋 , 口感上辣度很夠
麻香味濃厚, 用來煮肉最過癮
每鍋裡的火鍋料跟蔬菜都很多
烤肉全自動 , 真的非常方便
趕快來看看烤肉架動作的影片吧
後補
旋轉烤爐火力非常充足
其實只要稍微烤幾分鐘就會熟
而且不容易烤焦, 火力均勻
我覺得非常好用 ,
直接放上去不用動手就可以吃~
和一般燒烤比較不一樣,
這邊的肉一邊烤油都會往下滴
所以吃起來還蠻清爽的,
海鮮的熟度也比較容易控制
架子上還有一個保溫區,
可以把肉先烤然後放在上面保溫
不用怕涼掉很貼心
烤蝦很療癒, 看蝦子一直轉
真的不知道為什麼,
心情會覺得很放鬆哈哈
最後最後, 愛貓的朋友不要忘記
伯爵貓真的有店貓XD
除了有好玩的旋轉燒烤美味的火鍋
還可以來跟貓咪互動喔
千萬不要錯過, 這家超有特色,
可以讓人放鬆心情的寵物友善餐廳喔
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