美食專欄
常常聽到古早味美食“高麗菜飯”但一直都沒有吃過，沒想到過年期間來北斗走春，
意外在北斗奠安宮挖掘到這家，在地飄香多年的「阿美香菇高麗菜飯」，
遠遠被人潮給吸引，生意相當好，更迫不及待想品嚐這復古口味的料理。
阿美香菇高麗菜飯
電話04-8884223
地址: 彰化縣北斗鎮斗苑路一段121號
時間: 06:00 - 19:30
店家位置就在宮廟前，位置很好找。
店門外已經坐滿滿的客人，連外帶也都在排隊
生意興隆，一位難求啊！
另一個作業區，幾個大姐在洗菜備料，煮高麗菜
大火快炒後，在高湯慢慢煨，做法像白菜滷。
內用區，位置算多，但生意好，還是要等翻桌。
價目表（2021.03）
牆上有各家媒體及報章雜誌報導
高麗菜飯、香菇肉羹湯、酸菜小腸湯
白飯上鋪上滿滿的高麗菜，在附上一塊滷豬皮
滷豬皮，處理的很乾淨，口感軟Q，香氣有滷進去，單吃也不會肥膩怕怕的。
高麗菜滷的軟爛，裡頭有碎肉跟蝦皮提味，跟我想像的高麗菜飯有點不同，很像在吃白菜滷，但味道也是還不錯的。
桌上的辣菜圃，不少人加，阿樂沒加單純拍給大家參考
香菇肉羹，料蠻多，但口味偏甜些，阿樂較吃不慣，但裡面的肉羹很好吃，口感很好。
酸菜小腸，味道很好處理的很乾淨，相比之下，更喜歡這碗。
裡頭配料簡單，就酸菜跟小腸，但腸子給的很多，整碗湯喝起來很順口，小腸也好咬，酸菜脆口些，入口層次口感好。
「阿美香菇高麗菜飯」屬於北斗在地小吃，算是在地的特色料理，在其他地區比較少看的到，有來彰化小旅行，可以來嚐鮮看看，味道還不錯，雖沒有驚艷但很有古早味。
以上是阿樂的食用後真實感受，再請多多支持分享文章!!🙇🙇
阿美香菇高麗菜飯
電話04-8884223
地址: 彰化縣北斗鎮斗苑路一段121號
時間: 06:00 - 19:30
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阿美香菇高麗菜飯
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