美食專欄燒肉觀止
營業時間：PM17:30-22:30(禮拜一至禮拜五)
AM11:30-14:30、PM17:30-22:30(禮拜六、日)
電話：05-2813355
地址：嘉義市西區中興路467號
為了計畫要帶我家毛孩一同旅遊，正好看到嘉義觀止推出了『和毛小孩一起旅行 寵物住房專案』主打在旅行中也能與毛孩享受奢華禮遇！
貼心的飯店還提供毛孩的碗盤、睡墊等用品，重點是嘉義最有名的燒肉就是觀止飯店推出的觀止燒肉，竟然還可以帶毛小孩入場享用
真的對於養寵物的主人貼心到不行耶，有這服務，立馬加10000分啊，不分享不行，各位毛孩家庭有去嘉義玩就不怕沒地方住囉！
好！回歸正題，這篇文章主要是要介紹除了嘉義觀止這家飯店可帶毛孩入住以外，重點是燒肉燒肉燒肉啊！！！
我們一群人從台北南下就是為了這一頓ＣＰ值爆表的燒肉套餐，台北根本吃不到這個價位呢
由於我們仔細盤算過，雖然一泊三食方案有包含早餐、下午茶及燒肉
但我們帶著家裡的毛小孩入住，加上下午的時間我們幾乎都會在嘉義市區跑景點
最後決定選擇寵物住房專案再另外預定燒肉觀止的座位享用晚餐，對我們來說會比較划算
大家可以依照人數及需求去算一下怎麼樣的住宿及用餐方案比較符合成本唷
每位用餐客人都有服務生協助燒烤，以及送餐，環境明亮也絲毫沒有油煙味的餐廳，真的很舒服耶
走廊有著一整排的酒櫃，如果想要偶爾來一次頂級奢華的燒肉配啤酒簡稱燒酒燒酒，就給他點下去吧！
每個烤爐也都有抽油煙管，馬上把燒烤廢煙直接排出，真的很貼心
再來這位是我們這桌的專屬燒烤師，其實我覺得燒肉餐廳的燒烤服務生都超專業的，肉質品質真的都烤的恰當
讓客人來用餐都會覺得～哇！這是天堂來的食物嗎的錯覺哈哈哈哈
點我：觀止燒肉菜單
來！以上連結菜單先附上！
我們總共五位，所以決定點了3個＄1350的套餐，再單點一些喜歡的肉類，以下繼續品嚐！
正式肉盤來，先來些芝麻葉淋上獨有的巴薩醋涮嘴
炭烤澎湖中卷
第一道就先來個下酒菜啊！根本逼我們點酒的
這中卷真的好吃，把鮮味全部鎖住在小捲肉汁裡，外層酥脆，內裡柔嫩，不錯不錯
蔥鹽牛舌
來自燒烤師的神手，牛舌入口即化，搭配鋪蓋的洋蔥花，真的太美味了！
阿里山山葵牛小排
軟嫩中帶有嚼勁，油脂含量多，搭配上豐富的牛肉風味以及點綴的山葵，烹調過後，一個字，香!
觀止牛肉湯2.0
湯裡面的肉雖然偏肥，但湯的口感是清爽的，很搭配先前吃下去的燒肉口感
日本和牛肉壽司
師傅直接在我們面前炙燒這一整片和牛，看得我都要流口水了
之前看過日本節目說過，日本和牛中，以A5 級別的和牛油脂最多，因此肉質最軟嫩、鬆化
和牛帶粉嫩色，不就是最完美的狀態嗎？
柚子胡椒橫隔膜
傳說中牛肉最嫩的部位就在橫隔膜，搭配配上柚子醬，撒上粗顆粒胡椒，赤肉與油脂交錯的黃金比例
肉質在口感中停留都捨不得吞下去
傳說中最好吃的白飯！不愛吃飯的我，都吃了好幾口
口感太軟嫩又香甜，米越嚼越甜，在地的嘉義人也大推他們的白飯！
起司漢堡排 ＄220
我們單點了這道起司漢堡排，大家都讚嘆，真的太好吃了
完全沒有漢堡肉的油膩味，漢堡配上融化的起司，真的太絕配了！
和牛橫隔膜
這是沒有柚子醋的橫隔膜，只單純的灑上鹽巴跟胡椒
簡單的口味更是讓人驚艷
西班牙伊比利豬梅花
雲林豬頰肉
就是傳說中的松阪豬啊
肉質就是脆與甘美～
炭烤嫩雞腿
雞腿好軟嫩，馬上入嘴就可以咬碎，真的口感很佳
季節野菜
菇菇與節瓜中和了大量的肉的油膩，清爽可口
最後就是套餐的甜點啦，飯後甜點一定要的啦
蜂蜜蛋糕不會太甜，設計在最後吃起來很滿足呢
這次的燒肉之旅真的很滿足
不僅給毛孩的家庭有多一點更舒服的選擇
燒肉更是一級讚～
超高cp值，已經決定下半年要再來預訂了！
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