美食專欄其實只要有到新竹玩，我們幾乎都會到仙草巷光顧。不過，這次我們決定換換口味，來看看他們家的仙草博物館！反正本是同根生，口味也不會有太大差異，但比起隱身在巷內老建築的仙草巷，兼具有仙草凍DIY、黑膠唱片博物館，並附有室內停車場的博物館顯然更有看頭！
營業時間：09:30~18:00(每週二公休)
電話：(03)5870058
地址：新竹縣關西鎮中豐路二段326號
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另一據點：仙草巷
營業時間：週六、週日09:30~20:30
平日 09:30~19:00 (不含週三)
週三 11:00~17:00
電話：(03)587-4090
地址：新竹縣關西鎮中興路14號5樓
簡單設置了櫃台，販售各項仙草相關產品，從仙草、仙草汁、仙草膠質丁、仙草膠磚都有，可說是應有盡有！
櫃台旁便擺滿了各式的仙草禮盒，電視螢幕上也循環撥放著電視採訪的內容，說明著仙草製作的特色。
其餘空間擺滿了桌椅，讓遊客們在館內享用各式仙草料理。一直以來，我們都是來吃下午茶，但其實這裡也有以仙草入菜的正餐可以點。
一整落的仙草看起來可真壯觀呢！
博物館的一個小隔間，擺滿了充滿年代感的黑膠唱片！
總覺得超適合帶長輩來這裡的，吃點以健康自然為主仙草下午茶，在這個黑膠唱片裡哼哼唱唱當年最紅的那幾首歌。雖然現在看起來充滿年代感，但架上的好幾張唱片可都是紅極一時的呢！就連我也聽過幾個名字(真的只有少少幾個...)
桌面上還散放著幾片真的黑膠唱片本片。
若是有團體參訪(平日15人以上，假日20人以上)，還可以預約專業人員導覽及仙草凍DIY。除了會講解如何種植仙草、採收、保存、熬煮、調製各種仙草飲品外，還能體驗親手製作仙草，並帶回成品。(185元/人)
偌大的免費室內停車場，解決旅客停車問題。
停車場後方的小小生態步道，可以看到仙草上餐桌前，最原本的模樣！
仙草博物館是不用門票的喔！不過可以在館內吃個下午茶放鬆放鬆~
▲銀耳仙草桂圓蓮子湯($135)
一碗湯裡除了仙草外，還有蓮子、桂圓、薏仁、枸杞及紅豆，真的超級豐富！畢竟是以養生為名，這碗蓮子湯真的不怎麼甜，讓嗜甜的老爹有點失望，不過應該很適合不喜歡甜的長輩。
▲仙草膠質丁+紅豆($95)
紅豆給的量還算多，幾乎跟膠質丁是一比一的感覺。
純粹的仙草膠質丁加入鮮奶球，就是不甜的仙草奶凍，整碗的甜度僅靠蜜紅豆本身的甜，同樣符合目前社會普遍的微甜潮流。
仙草博物館/仙草巷鄰近關西老街、小熊博物館等景點，如果順路的話非常推薦來吃點下午茶。有別於一般餅乾、蛋糕、咖啡、奶茶的西式下午茶，這裡的各式仙草產品既能滿足口慾，又能守護住我們每日糖分的攝取量！除了吃點仙草外，小小的黑膠唱片室也是一大亮點，讓長輩們能回憶過往，說不定還會現場唱上幾首呢！
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