美食專欄1010湘中壢SOGO店-湘菜套餐麻辣有勁
位於中壢ＳＯＧＯ八樓的1010湘在台灣有諸多分店
其中可以單點也可以套餐式的供應
又有無限可續的白飯，要吃飽絕對不是問題
本篇依次分享交通位置，簡介影片，環境菜單，食用心得以及店家基本資料
（以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)
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1010湘就位於中壢SOGO百貨內
停車的話直接停地下停車場即可
在八樓這有風格各異的餐廳
從粵菜及港式點心的三合院
到川菜的開飯食堂
供應啤酒和live演唱的金色三麥
有異國風味泰國菜的瓦城
簡介影片讓你快速瞭解用餐過程
位置上的分配跟開飯很像
比較多人數的為六人座
菜單上有分單點以及套餐
就價格的差異來說應該就是差在飲品
因為要加點甜品的話還要加價
接下來就上菜了喔！
這次不囉唆直接點了四人套餐來看招牌菜表現如何
棒棒蝦！
已經炸得酥脆所以整隻都可以不用去殼的吃掉
調味非常的下飯
也就代表單吃其實有點鹹
不過加上大量蔥蒜的調味就是很開胃
燒椒皮蛋
並不是字打錯喔！
如果真的是燒焦的皮蛋應該也沒人要吃吧
味道比較嗆辣一點
是一品涼的開胃菜
腐乳空心菜
有腐乳的味道
整體味道偏淡算是來清一下口中的重口味的
臭豆腐肥腸阿干鍋
肥腸有彈性
臭豆腐也有該有的味道
別看辣椒很多，只能算是微辣而已
安東仔雞
老實說出不太出來特別的地方
就是辛香料炒雞肉
雞肉有一點點酸味算是特色
松子年糕牛肉
其中有著醬味的炒牛肉塊，小湯圓以及松子
初入口會對口感的變化驚豔到
有彈性的牛肉加上湯圓的口感很特別
松子入口後也會有其香味
只不過吃到最後會有點膩
神仙孜然肋排骨
這一道是今天的ＭＶＰ
肉入味了也不會烤得過於乾扁
最大的缺點就是一人只有一隻
會覺得不夠吃
如上所述調味大多偏重
套餐中的飯是可以無限續的
就店員的說法也不是一鍋去蒸好再盛曲上桌
而是一碗一碗去蒸的
所以會格外的粒粒分明
一罐香（雞湯）
雞湯的味道是煨得很不錯
只不過也因為雞肉的味道都在湯裡了
自然就會感覺比較乾
最後附上的飲品就中規中矩了喔！
因為是湘菜又要下飯所以整體的調味都偏重
加上會有許多的新香料以及辣椒入菜
如果無法吃太辣的話在點菜時一定要跟服務人員說明
適合喜歡重口味又愛吃飯的人
店家基本資料=>
地址 ：桃園市中壢區元化路357號8樓
電話 ：03-425-0833
營業時間 ：11:00~14:30, 17:00~21:00(假日中間不休息)
店家官方網站連結請點我
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