美食專欄
如果說到永和區的燒臘
絕對多數人或是部落客
都會談到陳記燒臘或是廣東正龍城烤鴨
陳記燒臘幾乎是最知名的
這一家靓味燒臘位於秀朗路
不得不說是近期吃過最好吃的鴨腿跟燒肉
在切肉的老闆聽口音
應該是香港人
以前是在飯店上班的
配菜可以選三樣
一開始我很不看好
覺得一點都不秀色可餐
沒想到帶回家一吃
覺得還不賴
阿鬼吃燒臘有個原則
開店準時到
鴨腿燒肉是我每次的選擇
因為帶回家的關係
不確定鴨腿皮是不是脆的
燒肉加三十塊給的超有誠意阿
切的厚度也很棒
鴨腿皮下脂肪少
肉質嫩之外
咬起來烤的風味跟肉汁搭配得宜
不像有的鴨腿沒味道沒肉汁
還難咬
燒肉不腥不臭基本上就合格
脆皮的部分有但不到有厚度
如果咬下去像是有豬油渣的香氣
那就更迷人了
配菜部分鹹香適中
白飯煮得也好
我從來就不覺得永和的陳記燒臘好吃
你看我過往食記就知道
陳記給我感覺就是分量多味道說得過去
以後永和燒臘推這家啦
店家資訊
靓味燒臘
地址:新北市永和區秀朗路一段185號
時間:10:30~14:00 16:30~20:00週日公休
電話:02 2233 1148
更多 靚味燒臘 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
靚味燒臘
· 新北市 永和區 · 4則評論
最新美食文章
「ANDREW’S HOT HONEY 安食辣蜂蜜」首波攜手全台近 20 家人氣餐飲品牌共同掀起「熱辣派對」風潮！「沁峯養蜂場」一舉斬獲倫敦國際蜂蜜獎《LIHA》最高鉑金獎與金獎
緊跟國際飲食風潮
不分區編輯精選
快訊
10月 30, 2025
台灣市場的頂尖餐飲品牌們也將齊聲吹響號角，「ANDREW’S HOT HONEY 安食辣蜂蜜｜熱辣派對」將於 11 月 1 日起正式於各店登場，全台匯聚近 20 家人氣餐飲品牌共襄盛舉，推出各店專屬的
編輯精選
快訊
10月 30, 2025
「ANDREW’S HOT HONEY 安食辣蜂蜜」首波攜手全台近 20 家人氣餐飲品牌共同掀起「熱辣派對」風潮！「沁峯養蜂場」一舉斬獲倫敦國際蜂蜜獎《LIHA》最高鉑金獎與金獎
緊跟國際飲食風潮
不分區台灣市場的頂尖餐飲品牌們也將齊聲吹響號角，「ANDREW’S HOT HONEY 安食辣蜂蜜｜熱辣派對」將於 11 月 1 日起正式於各店登場，全台匯聚近 20 家人氣餐飲品牌共襄盛舉，推出各店專屬的
