美食專欄
原來新莊也有如此驚豔的法式甜點，從磅蛋糕、生乳卷、蛋糕、水果塔...等等，
父親節若還想不到要買什麼慶祝，小小的一塊不管是SIZE或者味道都還是值得推薦的~
每當逢年過節時，總會想要買個蛋糕來慶祝，但不少蛋糕店所販售的SIZE都不小。
導致不怎麼愛吃甜點的我們，有時候會有吃不完的情況發生....
而如今，發現了這家米哈甜點工坊 MIRA Pâtisserie。
算是解救了我們~~
店名:米哈甜點工坊 MIRA Pâtisserie
地址:新北市新莊區建興街27號
電話:02-2990-7668
營業時間:12:00~20:00
(新北新莊美食)敲我Ciao.O，巷弄內的甜點工作室，酸V的口感讓你回想到初戀的滋味，新莊甜點首選!!
隱藏在新莊中正路的星巴克巷子裡，有著低調的外觀、明亮的室內燈光以及半開放的工作廚房。
這算是米哈甜點工坊，給我的第一個印象~
(新北新莊美食)何止MORE THAN Coffee，隱藏在不起眼的市場角落，卻有著很值得推薦的咖啡以及手做甜點。
現場也有販售不少的手工餅乾、瑪德蓮......等西式小點。
喜歡的話也可以來選購~
每周二、五都會有新鮮的貝果出爐，
而今天剛好是北海道牛奶、藍莓乳酪~~~
想說買一個藍莓乳酪，給咪娜來當早餐。
現場也有提供咖啡、歐蕾、茶類以及氣泡飲......等飲料可以做選購~~
飲品外帶也有折價$20~
一個小小的甜點櫃，卻塞滿了滿多種類的甜點。
從生乳卷、慕斯、乳酪蛋糕、布丁到經典的法式甜點，一定能滿足不同需求的你~
一整個選擇障礙爆發...，我什麼都想吃，什麼都想嘗試，但又怕預算不夠XD
巧克力、手作布丁、藍莓塔、伯爵、春梅、栗子、檸檬塔。
莓果慕斯、杏芙、乳酪、提拉米蘇、生乳卷.......等等~
(新北板橋美食)PONPIE澎派，隱藏在板橋巷弄的人氣甜點店，用餐環境很文青外，更有著會讓人心花怒放的超級甜點櫃。
板橋四大甜點之首↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
藍莓塔$155*2、栗子$180、法式檸檬塔$130、藍莓乳酪貝果$55
(發文章前，貝果還在冰箱~所以就沒有分享口感給大家~ごめん)
(超貼心舉動，每個蛋糕都底下都會貼雙面膠固定，讓我們在外帶途中不會跑來跑去)
首先來講四樣都有的塔皮，我喜歡他們塔皮的軟硬度以及口感。
小刀剛要切下去，就會有種酥脆的手感，但不會硬到切不開~
藍莓塔$155
感覺放在藍莓塔上的藍莓都是有精心挑選過的，不管是尺寸大小、軟硬度都還滿一致。
第一口吃下去時，就有莓果醬+藍莓的濃郁來填滿整個味蕾。
奈許媽~還滿喜歡的~~
喜歡莓果類的朋友們，一定不能錯過這個
法式檸檬塔$130
酸甜均勻的檸檬內餡，並搭配著酥脆的塔皮，算是還滿經典的法式甜點。
(他們家的酸不會太酸，所以怕酸的人也可以嘗試看看，反而是檸檬香比較多~)
對切後，咪娜就說好紮實的內餡~
栗子$180
栗子，是裡面所有價錢最貴的，也理所當然有著比較高的期待。
但吃完後，有種淡淡的さみしい（寂寞感）。怎麼說呢?
栗子，是由法式海綿蛋糕+蛋白餅+草莓餡以及外層裹上法國栗子泥來製成。
當切了一小塊入口後，草莓餡的味道會是比較突出的，這就跟品名-栗子，有一點差異。
若栗子泥以及草莓餡的比例可以再做個調整，我相信會更好~
就整體來說，算是自己買喜歡的，也一定會回購。
但性價比沒那麼高，加上甜點都不大的，這算是他們比較致命的缺點八~
