美食專欄老屋裡的迷人麻油米糕香『許來福』台灣傳統特色豆簽羹鮮美清甜！台南美食｜愛玩客推薦
台南美食推薦～ 台灣傳統特色小吃『豆簽羹』吃過嗎？用米豆粉製成的豆簽，外觀像短短的麵條，羹湯裡加入了提味的油蔥和香菜，讓虱目魚和鮮蚵的鮮甜海味更升級，『許來福』老屋裡的迷人麻油米糕香每日限量，太晚來吃不到唷！
許來福店景
位於台南運河旁的『許來福』是間充滿綠意的老屋，走進裡頭會有種彷彿回到鄉下阿嬤家的純樸感(還有古早時代的刨冰機和電視機，愛攝影的老闆還把私人收藏的古董相機也都放在架上展示，讓我心癢癢也好想收個幾台來當作拍照道具，哈！)，由風趣又極具親和力的老闆一人處理店內大小事務，整體空間保留了寬敞桌距、座位數不多，大概只能同時容納12位客人，能在自在聊天不太會相互干擾(老闆也超能聊，哈！)，待在裡頭的氛圍是非常舒適悠閒的。
『許來福』除了是間供應台灣傳統特色小吃的店家之外，老闆也同時經營水產宅配事業，所以店裡頭會用到的食材都經過緣投老闆親自挑選和把關，吃起來特別鮮，每日限量，備好的料理賣完就提早打烊，我們這天平常日下午3點多抵達就剛好趕上最後一組，老闆說再晚個10分鐘他說不定就收光關店了說，所以想吃真的得要碰碰運氣，怕撲空的話早點去報到就對啦！
許來福菜單
『許來福』販售的品項包含豆簽羹(今年是曼達待在台南的第18年，但這還是我第一次吃到說～)、麻油米糕、小捲和蘿蔔排骨湯，最特別的就是菜單最後2道居然還供應了午茶甜點香檸塔和草莓塔，改天有機會會想再來試試。
好料上桌！
鮮蝦米糕 $80
台南老屋餐廳『許來福』看起來油亮油亮的米糕一上桌就能聞到誘人醬香，忍不住按個幾下快門後就火速開動啦！入口帶有些許Q度的米糕有著麻油、香菇和蝦米的香氣，而且不會過於濕軟，是我喜歡的那種口感，上頭的蝦子肉質鮮嫩Q彈，好吃！
海味豆簽羹 $70
用米豆粉製成的豆簽，外觀看起來就像短短的麵條，羹湯裡加入了提味的油蔥和香菜，將虱目魚和鮮蚵的鮮甜海味更升級，再淋上一點醋更對味，『許來福』的豆簽羹喝起來很順、很好入口，感覺也很適合長輩或小朋友。
蘿蔔排骨湯 $30
『許來福』有3大塊燉得入味的白蘿蔔和一塊誠意滿滿、和骨邊肉已經煮軟到輕輕一咬就能撕下來的蘿蔔排骨湯，清爽的風味和麻油米糕很搭。
點紅茶直接阿莎力的來了一整瓶，2個人分享剛剛好。極具復古氛圍、有著迷人傳統米糕的台南老屋餐廳『許來福』，分享給大家囉！
台南美食推薦
地址：台南市中西區大勇街183巷3號
電話：0983-092-112
營業時間：12:00-17:30，週二三四公休
