小吃美食｜三重林記臭豆腐、大腸麵線，領號碼牌才吃得到的臭豆腐及料多實在的大腸麵線。

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臭豆腐跟大腸麵線絕對是台灣小吃界的模範生代表，今天要來介紹三重地區不能錯過的小吃攤「林記臭豆腐及大腸麵線」，它就位在三和夜市附近的文化北路上，只要在文化北路上看到很多人排隊的小吃攤販，不要懷疑，就是這間好吃臭豆腐啦！

其實它的餐車上完全沒有寫名字，由於它的臭豆腐真的太好吃了，我都稱呼它為好吃臭豆腐，直到後來跟三重在地朋友聊天才知道，原來在地人都稱呼它林記，甚至還說沒吃過林記的臭豆腐根本不是三重人，不過對於剛搬到三重不久的我來說，真的非常認同這句話。

三重｜林記臭豆腐、大腸麵線

「林記臭豆腐、大腸麵線」店家資訊：

地址：新北市三重區文化北路33-7號

電話：0935-610-887

營業時間：16:00-22:00 (週一至週二公休)

還記得我第一次來排隊的時候，沒拿號碼牌又在旁邊等了很久，後來看到有些人一直在等，有些人來了就直接點餐說「兩大一小、一大一小」這種熟客術語，我也沒想太多。由於真的站在旁邊等了一陣子，老闆娘才問「你有拿號碼牌了嗎？」，我才知道原來大腸麵線可以不用等，但如果想點臭豆腐就要抽號碼牌！如果還沒吃過的人一定要筆記起來啊，不要跟我一樣傻傻地等！

林記臭豆腐、大腸麵線｜號碼牌

林記除了有遠近馳名的臭豆腐外，也有賣大腸麵線，而且它大腸麵線的大腸是另外加的，所以素食者也可以吃唷！因為疫情的關係，林記目前都只提供外帶，聽三重在地朋友說之前可以內用的時候，生意通常都更好，基本上都會滿坐，不過內用的缺點就是身上容易沾滿油煙味。

大腸麵線＋臭豆腐

先來介紹一下林記的大腸麵線，我個人認為林記的大腸麵線評價不會輸臭豆腐，因為它的料非常實在，每份大腸麵線的大腸都是額外再加的，素食者也可以來點素麵線喔。老闆娘加的大腸都毫不手軟，每塊大腸都又肥又大塊，我點小碗的麵線就有超過十塊的肥大腸，難怪很多人都說吃過林記的大腸麵線就回不去了。除了料多實在外，林記的大腸麵線是屬於水比較多的那種，如果喜歡吃麵線多的人可能會比較不習慣，但我個人覺得它的味道跟大腸都非常夠味，而且一般女生食量的話，小碗就會滿飽的。

大腸麵線：大碗50元／小碗40元

清麵線：大碗40元／小碗30元

大腸麵線

接著，重頭戲就是這份臭豆腐，這份需要領號碼牌排隊才能吃到的臭豆腐，真的是名符其實的好吃，它的豆腐炸得非常酥脆，即便外帶回家吃都還可以吃到酥脆的臭豆腐 (車程約10分鐘)。我很喜歡林記臭豆腐還有一個原因是它的豆腐尺寸非常適合一口吃，夾著泡菜一口吃都完全沒有問題。若是覺得蒜泥跟泡菜不夠的話，還可以加價購，蒜泥+5元，泡菜依量可以加10元、20元、30元都沒問題，不過我認為本身份量的蒜泥跟泡菜就給得很大方了。

臭豆腐：大份60元／小份50元

臭豆腐

最後，真心推薦還沒吃過林記臭豆腐跟大腸麵線的人，可以來吃吃看，它算是我目前吃到三重最好吃的臭豆腐跟大腸麵線，記得想點臭豆腐的話要先抽號碼牌，週一跟週二是店公休喔！如果有很推薦的小吃美食也歡迎一起交流～