美食專欄
2021全新風格登場『艾柏達咖啡餐酒館』台南超厲害早午餐推薦！炙烤起司雞腿/牛排/紙包海鮮/松阪豬 色香味俱全cp值超高的早午餐。
『艾柏達咖啡餐酒館』位於中西區府前路上，旁邊就是停車場，店前也有機車格，交通位置超棒的。
『艾柏達咖啡餐酒館』目前已改賣早午餐及晚餐(無菜單料理) 相當期待之後的法餐呢👏
🔺香煎平鐵牛排$378
新的菜單以早午餐為主，早午餐餐點基本盤有主食、吐司麵包、有機生菜沙拉、烤時蔬、當季水果、蛋。
斜切的香煎牛排色澤好美，熟度落在完美的7分熟，色澤粉嫩多汁一口咬下香氣超讚，帶點筋跟油花的肉質讓口感更揪西。
🔺爐烤白酒紙包海鮮$298
烘培紙上放洋蔥等蔬菜再擺上多種海鮮及鹽巴加以調味，最後淋上白酒包好放入烤箱內烤熟，滿滿的海鮮精華都完美的保留下來讓海鮮更加鮮甜可口。
🔺蒜香起士炙烤雞腿$258
這道小白真的很推，雞肉香氣醃得恰到好處，上面放上炒好的菇類及起司再進行炙烤，濃郁的起司雞肉香完全征服小白胃。
看這起司拉起來是不是超邪惡的阿，入烤箱烤至金黃色超誘人，肉質上鮮嫩多汁每一口都吃得到起司與菇類，小白大愛這個🥺
🔺奉北香料松阪豬$298
自製的泰式醬拌炒松阪豬看起來好可口，酸酸辣辣的好唰嘴如果有飯這一定超下飯，不過搭配麵包或生菜吃也是很好吃。
烤的外酥內軟的吐司抹上帶有顆粒的花生醬畫面好邪惡，甜度適中的花生醬還吃得到花生一吃就愛上。
店家自製的小可頌烤的顏色好美，口感酥香酥香的單吃就很好吃。
紙包海鮮附的兩個小餐包雖然看起來有點不起眼，但卻是讓小白最驚豔的，雖然它沒有爆漿的內餡但起司卻融入在每個角落，每一口都吃得到鹹香的滋味超唰嘴。
旁邊的吐司麵包是店家自己做的，不管要單吃、抹醬還是搭著主食吃都很適合，有了吐司吃起來也很有飽足感(麵包有單賣)
有機生菜沙拉附的醬是芥末籽蛋黃醬，酸酸的口感帶點淡淡的蛋黃香很開胃。
每一盤都有兩串水果串會依季節變動做更換，這次去吃有奇異果、鳳梨、芒果還有桃子很驚喜。
早午餐固定附贈的味噌湯。
🔺炙烤黑糖歐蕾$120 /比利時漂浮紅茶$160
這間餐廳盛裝餐點的器皿都很用心，點了杯小白從小就很愛的冰淇淋紅茶，茶香中帶有甜甜的香草味好少女心，上面放的巧克力捲可以先沾冰淇淋。
這裡也喝得到厲害的梅子酒❤️ (酒單之後會更新)
除了餐盤及餐具有改變之外，店內裝潢擺設也有做更動，像是座位區桌與桌距離加大，牆壁擺飾不同，酒吧更有喝酒的氛圍出來。
店內牆上或某些角落都有老闆養殖的「蕨類」連目前最夯的空氣鳳梨也有欸！
⭐️【艾柏達咖啡餐酒館】⭐️
🏠台南市中西區府前路二段283號
⏱09:00~15:00 / 18:00~23:00
👉早午餐無公休 / 晚餐週三四有公休
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