美食專欄
微解封後，午休終於可以找同事出來吃飯透透氣，不過他想吃火鍋、她想吃燒烤、我想吃中式料理，大家找不到一個共識，這時就有同事提議，那不然去吃看看『鳳樲二複合式餐廳』，餐點豐富，我們想吃的都有，而且離我們公司近，就在海安路三段。
▼網美型的鳳樲二複合式餐廳，環境裝潢很用心，進門後有親切的服務人員接待，標準的消毒手續一概不馬虎，讓我們很放心。
▼防疫期間，店內的隔板都是標準規格，隔板有兩種座位可以選擇，一種是同住家人區，一家人區隔一塊，一種是一人一格，採梅花座，店家相當謹慎，不用擔心。
▼另外，會議室的部分是相同的防疫規格，鳳樲二的會議室大約可容納六十幾個人的空間，採光很好，環境也很舒適。
▼放上菜單給大家參考 ☟
▼番茄鍋個人鍋
上菜速度蠻快的，個人鍋的份量還蠻多的，同事說這鍋吃起來應該很飽～
▼湯底散發著濃郁的香氣，非常入味的新鮮番茄口感。
▼配菜豐富，較少使用加工食品，多使用新鮮蔬果，像是南瓜、玉米、地瓜等等營養滿分的配菜。
▼來鳳樲二怎麼能錯過他們的招牌，每個鍋物都會附上：膠原蛋白凝凍，相較一般店家使用雞腳、雞冠等等部位熬製，鳳樲二則是用珊瑚草，俗稱的海燕窩，雖然成本較高，但膠原蛋白也更加豐富，愛美的人絕對不要錯過～
▼通通下鍋煮～
▼牛肉非常細緻又嫩，漂亮的油花，大理石紋路分佈，涮過後口感油嫩，又鮮美多汁。
▼美國板腱牛燒肉
燒肉部分是一個豐富的Set，附上個人烤盤，自己烤更有樂趣。
▼店家貼心附上奶油，刷上烤盤，不只防止食物沾烤盤，還增加了香氣。
▼牛肉給得很扎實，厚度夠，下鍋烤香氣都滋滋作響！板腱牛口感很嫩，蘊含豐富多汁的嚼勁，讚～
▼配上粒粒飽滿的白飯，增添了更多飽足感！
▼鮮蝦的部分也非常大隻，重點很新鮮，Ｑ彈又脆的口感。
▼隨餐附上的湯品，菜頭與貢丸簡單的搭配，卻能喝出精心熬製的精華在其中，實在不錯。
▼豆酥鱈魚
怎麼能錯過台式經典的豆酥鱈魚，三道小菜，一菜一湯，一主菜，至於口感如何？讓我們繼續看下去～
▼鱈魚很香又很嫩，店家使用了非常大塊的鱈魚，用料不手軟，另外鱈魚也沒有太多油脂，也沒有小細刺，細緻的肉質，老人和小孩都適合吃。
▼配菜部分，有清爽的豆芽菜，加上開胃的海帶豆乾，加上香嫩的蟹肉棒，口感不失單調份量又多。
▼湯品的部分一樣優秀，口感帶圓潤又甘甜，平時不愛喝湯的我，把整碗喝光光～
▼飯後甜點，則是香甜的乳酪蛋糕，扎實的乳酪香，冰涼香甜。
鳳樲二豐富的菜色，滿足同事們不同的味蕾，不管是喜歡吃份量十足的火鍋，還是異國風格義大利麵燉飯，又或是經典台味，在鳳樲二都能吃到，而且鳳樲二環境空間大，可容納60人的會議室，不管是公司行號，還是家庭聚餐都很合適！
地址：台南市北區海安路三段979號
週一至週日 11:00~15:30 17:00~22:00
電話：06 280 1198
