美食專欄狂一鍋 中和永貞店 ｜ 樂多多集團底下的台式鍋物店，平價又美味，蔬菜吃到飽
前幾天下班經過永貞路，發現這邊多了一家新的火鍋店品牌，在我印象中上一間好像也是火鍋店，
但這間的招牌確實比較吸引人，查了googleh才知道，狂一鍋和肉多多都是樂多多集團底下的品牌啦，
狂一鍋在全台灣只有七間店，中永和這邊就有一家，有點威風？ＨＡＨＡ
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狂一鍋 中和永貞店│
facebook：https://www.facebook.com/twfondueretro/
電話：02 2927 5678
時間：週一至週五 11:30–00:00 週六、日 10:30–00:00
交通：捷運永安市場站 步行約5分鐘
地址： 235新北市中和區永貞路274號號1樓
本來就只是抱持著吃個小火鍋的心情來狂一鍋中和永貞店用餐的，沒有抱持太大的期望，
但不管是湯頭、蔬菜、醬料、甚至是肉品海鮮、附餐，我都覺得很好吃！
位在永安市場捷運站步行約五分鐘路程的狂一鍋 中和永貞店，在四號公園附近，摩托車停車位很好找，
汽車就不是這麼好停囉，建議大家要來吃騎車或是搭捷運會比較方便唷！！
一入店內濃濃的台味裝潢就先出來了，霓虹燈，牆面的磚瓦，防疫方面他們做的真的蠻好的，
每個人進來一定會確認好體溫、簡訊、酒精，其實現在蠻多店家會疏忽，大家自己也要乖乖做好唷，不要僥倖！
完成後店員會協助帶位，他們有吧台座位、一般四人、六人的座位，隔板也都是有的，
在每個座位上的餐具都會有塑膠袋包起來，避免有污染，甚至是每個人都會發一個塑膠手套，
離開座位要裝飲料或是醬料，都要帶著避免相互的接觸，真的讓人內用得很安心！
點餐順序第一，先選擇他們的鍋底，總共有六種口味，分別是功夫排骨酥鍋、蒜香蛤蜊生氣鍋、
迎春生炒花枝鍋、私房酒香花雕雞鍋、辣妹臭豆腐鍋、超台爆炒沙茶鍋，每一款真的都超台的，
點餐順序第二，就是選擇搭配的肉品囉，基本上豬肉、牛肉、雞肉、海鮮都有得選唷，
點餐順序第三，就是附餐啦，有飯、多種面條、雞蛋可以選擇！
基本上除了湯頭之外，和一般的火鍋店大同小異囉！！
我們這次點了兩鍋，因為在開幕期間到九月底，只要開一鍋就送一盤海上花 （ 蛤蜊、鯛魚、花枝 ），兩鍋就兩盤，以此類推囉
私房酒香花雕雞鍋 ＋ 雪花牛 ＋ 細的關廟麵
第一次來的人，不怕酒味或是熱愛酒味的人，很推薦可以選這個鍋底，服務員會協助先在石頭鍋中爆香、
加入雞肉拌炒、在加入花雕酒燉煮後，倒入骨肉高湯就完成私房酒香花雕雞鍋的鍋底啦～
湯頭很鮮甜之餘，花雕酒的香氣又不會太重，反而非常解膩很好喝，對了如果覺得鹹淡有想要更改，都可以在跟服務人員說唷！
雪花牛的肉質也還不錯，軟嫩新鮮，重點是他們的菜盤，是在自助吧的地方想吃多少夾多少的呀～
功夫排骨酥鍋 ＋ 板腱牛 ＋ 細的關廟麵
湯頭的胡椒香氣、排骨的酥脆軟嫩，一鍋裡最少有五個左右的排骨，鍋底算是蠻大方的啦，板腱牛的口感很有嚼勁，
重點是我們點的附餐細的關廟麵，我覺得來不知道要點啥附餐也可以選，小小一包，但實際上份量超大的，麵吃下去整個已經七分飽了吧，
重點是他們的關廟麵是選用台南的品牌，台味效果更是足夠，加一點湯、一點蒜末、蔥，超級好吃的！！
對了如果在九月底以前來，他們都會贈送 海上花 （ 蛤蜊、鯛魚、花枝 ）一盤，如果超過九月來，也沒有關係，這個單點，愛海鮮的人一定要點，
我真的超驚訝他們的海鮮，蛤蜊這次吃的都很新鮮，幾乎沒有沙，雕魚也很新鮮，來了來了，他們家的花枝，真的超級好吃，很新鮮，超級驚豔，口感軟嫩但保有Ｑ彈，
很難得在這種平價火鍋店吃到新鮮的海鮮呀！！！大推！希望他們繼續維持！
當天去現場的活動是在ＧＯＯＧＬＥ評論就會送丸子三兄弟，他們的丸子類也蠻不錯的，
口感都很好，味道也都很夠，下次來會想單點的品項！！
飲料部分有兩款可以選，雖然不多，但也都超經典，分別是無糖綠茶、芭樂汁呀！！！
是不是超台的，吃辦桌都一定會有的飲品呀！！
自助吧的醬料和蔬菜區，蔬菜都蠻新鮮的，對了如果有芋頭，一定要夾，他們的芋頭也是很厲害的鬆棉好吃！
這次享用整體可以給到快滿分啦，價位平價，服務人員態度又都超親切，餐點新鮮又創新、復古又好吃，
會想要二訪三訪的店家，希望他們的水準可以一直維持啦，這次體驗可是我們自己路過覺得好奇想吃的真心體驗啦，
希望大家有機會看到附近的狂一鍋，也可以進去狂一下啦！！
狂一鍋 中和永貞店│
facebook：https://www.facebook.com/twfondueretro/
電話：02 2927 5678
時間：週一至週五 11:30–00:00 週六、日 10:30–00:00
交通：捷運永安市場站 步行約5分鐘
地址： 235新北市中和區永貞路274號號1樓
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